PROVOLONE À MILANESA

E PARA O APERITIVO DO SEU FINAL DE SEMANA VAI ESSA RECEITA QUE MUITO JÁ CONHECEM,JÁ APRECIARAM EM BARES E RESTAURANTES E NUNCA FIZERAM EM CASA.
AGORA COM ESTA RECEITA VOCÊS PODEM FAZER PARA SUA FAMÍLIA EM CASA E COM UM CUSTO BEM MENOR QUE AS DOS BARES E RESTAURANTES.
SEM FALAR NO RENDIMENTO...NÃO VAI SER APENAS AQUELA PORÇÃO E SIM O QUANTO VOCÊS QUISEREM,POIS QUEM MANDA EM CASA É A GENTE MESMO...rsrsrsrsrsrs

Ingredientes

• 600g de queijo provolone em cubos
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 claras
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• Passe os cubos de queijo pela farinha de trigo, pela clara e em seguida, pela farinha de rosca.
• Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo alto e frite o queijo, aos poucos, até dourar.
• Escorra sobre papel absorvente, transfira para uma travessa e sirva.

Dica

• Passar o queijo nas 2 farinhas fará com que os pedaços fiquem bem protegidos e não derretam na hora de fritar.

Rendimento:  6 porções

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/provolone-a-milanesa.html#ixzz2g8C3XVgi