sexta-feira, 27 de setembro de 2013

CROQUETE DE FUBÁ COM CARNE

E PARA COMPLETAR O SEU JANTAR,DOU OUTRA DICA QUE TAMBÉM PODE ACOMPANHAR A RECEITA DE BATATA QUE DEI ANTERIORMENTE,POIS É SIMPLES E TAMBÉM MUITO FÁCIL DE FAZER.

TUDO BEM QUE ESTAS DUAS RECEITAS NO MESMO CARDÁPIO FICA MUITO CALÓRICA,POIS BATATA E FRITURA É TUDO DE BOM MAS ALTAMENTE ENGORDATIVO.rsrsrsrsrsrsrs



Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 300g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo para enfarinhar
  • Óleo para fritar
Modo de preparo
  • Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne até dourar.
  • Adicione a cebola, o alho e refogue até murchar.
  • Acrescente o fubá dissolvido no leite e mexa até engrossar.
  • Retire do fogo, acrescente o cheiro verde, sal, pimenta, o ovo e misture até incorporar.
  • Modele croquetes com as mãos, passe na farinha de trigo e frite em óleo quente até dourar.
  • Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Rendimento: 35 porções


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/croquete-de-fuba-com-carne.html#ixzz2g89Nr7MR

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