sexta-feira, 27 de setembro de 2013

CHEESECAKE LIGHT DE MORANGO

AGORA UMA RECEITINHA LIGHT...SÓ PRA DAR UMA ALIVIADA NA CONSCIÊNCIA,rsrsrsrsrsrs
MAS DÁ ÁGUA NA BOCA DO MESMO JEITO,SÓ QUE COM MENOS CULPA.

ANOTEM AÍ...






Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de água fervendo
  • 2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • 1 xícara (chá) de adoçante
  • 2 colheres (sobremesa) de manteiga
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 4 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite light
  • 300 g de ricota
Cobertura
  • 1 vidro de geléia diet de morango ( pode variar o sabor)
  • ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
  • Para começar coloque no liquidificador os seguintes ingredientes: leite em pó desnatado, manteiga, água fervendo e o adoçante, bata por 3 minutos em seguida adicione os demais ingredientes um a um, bata tudo muito bem por cerca de 10 minutos.
  • Enquanto isso pré aqueça o forno em 180°C, por aproximadamente 15 minutos.
  • Pegue uma forma de vidro e unte-a com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
  • Despeje o doce na forma de vidro e coloque-a dentro de uma assadeira ( assim o doce não queimará).
  • Não esqueça de colocar a assadeira bem ao centro do forno para que o doce asse uniformemente.
  • Deixe assar por aproximadamente 40 minutos.
  • Se precisar faça o famoso teste do palito, se ele sair seco está pronto, agora basta desligar o forno e esperar 15 minutos para esfriar, ai então você abre o forno e retira o doce de dentro.
Cobertura
  • Para preparar a cobertura é simples, pegue uma panela e adicione 1 vidro de geléia diet de morango (você também pode variar a fruta de acordo com seu gosto), adicione ½ xícara(chá) de água, aumente o fogo e vá mexendo até que a geléia se dissolva.
  • Deixe esfriar e espalhe por cima do doce, leve a geladeira por cerca de 30 minutos.
  • Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/tortas-doces/cheesecake-light-de-morango.html#ixzz2g7v5hqQA

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