Rolê de frango à milanesa com batata rústica

                                  E QUE TAL UM FRANGUINHO A MILANESA?

TUDO BEM QUE ELE GRELHADO É MUITO MAIS SAUDÁVEL...MAS VAMOS PENSAR NO SEGUINTE: UMA FRITURA MUITO DE VEZ EM QUANDO NÃO FAZ MAL A NINGUÉM...CERTO?

POIS ENTÃO HOJE É O DIA DA FRITURA...rsrsrsrsrsrsrs

ESTA RECEITA É TUDO DE BOM E A BATATINHA...Hummmmmmmm!!! É MELHOR AINDA...rsrsrsrsrsrsrs

INGREDIENTES:

• Frango
• 8 filés de peito de frango
• Sal e pimenta à gosto
• Recheio de ricota
• 2 xícaras (chá) de ricota ralada
• 1 xícara (chá) de espinafre picado
• Sal à gosto
• Recheio de legumes
• 1 cenoura em tiras
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 1 abobrinha em tiras
• Para empanar
• Farinha de trigo
• Ovo
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar
• Batata rústica
• 12 batatas médias

• 
  

 MODO DE FAZER:

Frango: tempere os filés de peito de frango com sal e reserve.

Recheio de ricota: em uma tigela, misture a ricota com o espinafre e coloque sal à gosto. Reserve.

Montagem: com os filés de peito de frango temperados, coloque o recheio escolhido e enrole. Passe o frango na farinha de trigo, no ovo e, para finalizar, na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Leve ao forno, se necessário, para terminar de assar.

Batata rústica: em uma panela, cozinhe a batata com casca em água deixando-a firme ainda.Tirar da água, abrir a batata em 4 pedaços e levar ao forno por 20 minutos. Frite em óleo quente.

FONTE:http://receitas.eduguedes.com.br/role-de-frango-a-milanesa/