SEMPRE LEMBRANDO DE AGRADECER A MINHA AMIGA SANDRA MATARAZZO QUE ME AUTORIZA A DIVIDIR COM VOCÊS RECEITAS DELICIOSAS COMO ESTA.
Rápido, prático e saboroso! Em uma única panela terá uma refeição completa.
INGREDIENTES:
- 4 bifes de maminha
- Sal e Pimenta do reino a gosto
- 1 dente de alho triturado
- Fio de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande
- 100g de creme de leite (1/2 caixinha)
- Salsinha verde picada para salpicar
MODO DE PREPARO:
1- No processador triture a cebola e reserve.
2- Tempere os bifes de carne com sal, pimenta e alho.
3- Em uma frigideira quente com um fio de óleo, doure os bifes dos dois lados. Retire da frigideira e reserve.
4- Nesta mesma frigideira adicione a manteiga, um fio de óleo e acrescente a cebola reservada, refogue até dourar, tempere com sal e pimenta do reino, por último despeje o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
5- Sirva regando os bifes com o creme de cebola e finalize com a salsinha picada.
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