Bolo Gelado de Brigadeiro

                         Quer coisa melhor do que brigadeiro com morango?
Esse bolo é de matar...rsrsrsrsrsrs Na verdade é de comer rezando,tudo de bom!!!

Ingredientes:

• Massa
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
  • 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo
  • 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara ( chá ) de água quente
  Calda
  • 1 copo e meio de leite
  • Meia lata de leite condensado
  • 3 colheres de achocolatado
  Cobertura
  • 1 lata e meia de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 3 colheres de achocolatado
  • 1 caixinha de creme de leite com soro ou sem.

Preparo:

Massa

• Bata os ovos com o açúcar, manteiga, achocolatado a farinha, o sal, depois adicione a água quente aos poucos e va mexendo e por último o fermento em pó. Asse em forno pre-aquecido com temperatura média por 40 minutos.

Calda

• Bata tudo no liquidificador e despeja sobre o bolo que deve ser todo furado antes. Fica bem molhadinho mesmo.

Cobertura

• Numa panela coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado, mexa ate desprender do fundo, desligue e coloque o creme de leite, mexa bem e cubra o bolo. Decore a gosto e mantenha coberto com papel alumínio na geladeira.Aconselho a decorar com morangos,pois combina muito bem e fica saboroso e bonito.

Fonte:http://www.aguanaboca.org/receita/bolo-gelado-de-brigadeiro/