Vamos a mais uma gostosura do dia...Bem Beijado é o nome desse doce,é uma receita que serve para várias ocasiões,que tal trocar o bem casado tradicional por um bem beijado?Essa é uma dica para vocês inovarem nos casamentos,mas serve para um lanche da tarde,um aniversário ou na ocasião que ache mais propícia.
Ingredientes
2 ovos
3 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Para o recheio:
5 colheres de sopa de leite condensado
4 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
1. Bata os ovos e o açúcar em uma batedeira por 10 minutos.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo levemente até a massa ficar homogênea.
3. Desligue a batedeira e junte o fermento em pó. Misture delicadamente.
4. Coloque a massa em um saco para confeitar e pingue porções da massa em uma assadeira untada. Deixe espaço entre elas para que cresçam.
5. Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 5 minutos. Retire da assadeira ainda quente e reserve.
Recheio:
1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e dar o ponto de beijinho. Reserve.
Montagem: coloque uma colherada do recheio em um circulo de massa e cubra com outro. Polvilhe açúcar por cima para enfeitar.
Serve 10 porções
Tempo 25 min
Fonte:http://pip.pe/receita/16774/bem_beijado
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