ESFIHA PRATICA.

                                                               Olá pessoal!!! 

O jantar nesta noite de domingo aqui em casa foi,esfihas ... Hummmmm,delícia!!

Esta receita é simples,pouco ingredientes e o recheio fica por conta do gosto de cada um,aqui em casa os mais pedidos são carne moída e calabresa ralada.

Espero que gostem da receita!!

Vamos a ela então...

Ingredientes:

01 pacote de fermento biológico seco(10g)

01 colher de sopa de açúcar

01 colher de chá de sal

05 c0lheres de sopa de óleo

01 xícara de chá de água morna ou leite morno

Farinha de trigo até dar o ponto ou mais ou menos 03 xícaras de chá.

01 gema para pincelar(opcional)

Preparo:

Misture o fermento,o açúcar,o sal,acrescente o óleo e a água ou leite morno,agora pode ir acrescentando a farinha de trigo aos poucos,até o ponto da massa soltar das mãos,sove bem a massa.

Faça bolinhas do tamanho que desejar,cubra com um pano limpo e deixe crescer por uns 30 minutos.

Abra a massa com auxilio de um rolo,coloque o recheio de sua preferência,feche bem as laterais,coloque em forma untada,pincele a gema se quiser e asse em forno pré aquecido por 30 minutos a 200 cº,ou até dourar.

Dicas da Mônica:

Eu optei por colocar na massa o leite morno,pois a massa fica mais macia,também tem a opção de colocar o leite em pó que ficará ainda melhor.

Outra dica,é que eu modifiquei o fermento,usei o fermento biológico seco(o de pacotinho),mas a receita original manda usar uma colher de sopa de fermento biológico e aí sim misturar o açúcar e o sal até formar uma calda,depois acrescentar o óleo e o leite ou água morna.

Mais uma dica que gostaria de passar a vocês é sobre o recheio;aqui em casa a preferência de recheio é de carne moída  e calabresa moída.Eu refogo a carne moída como se fosse pra pastel...Óleo,cebola picadinha,alho,caldo de carne e claro a carne moída,deixo dourar e ainda coloco um pouco de shoyu para dar um sabor especial,depois de refogada e fria acrescento um pouco de requeijão ou catupiry para dar liga e não ficar toda solta como a carne de pastel.

No caso da calabresa,eu passo a calabresa em um processador para deixar raladinha(Obs: Compre uma calabresa de boa qualidade,não muito gorda,pois tem algumas marcas que na verdade não ficam raladinhas e sim pastosa de tanta gordura que tem).Depois de ralada acrescento também um pouco de requeijão cremoso ou catupiry para dar liga e se quiserem podem acrescentar um pouco de orégano em ambos recheios,pois dá um sabor muito bom.

E a outra opção mais fácil é rechear de presunto,queijo,tomate picado sem sementes e orégano...Também fica muito bom!!!

O tamanho da esfiha também depende do gosto de cada um,eu fiz esfihas maiores,pois era para nossa janta,rendeu 12 esfihas do tamanho que está nas fotos,mas se fizerem menores com certeza renderá de 20 a 22 unidades.

A ultima dica é que não precisa pincelar a gema,aqui em casa eu não passo a gema apenas deixo dourar a massa e fica muito bom,mas aí depende do gosto de cada um.

Espero que gostem da receita,pois a massa fica muito fofa e saborosa,vale a pena vocês experimentarem.

Bom apetite a todos e uma ótima semana!!!

Beijos...

Foto da esfiha de carne por dentro...

Foto da esfiha de calabresa por dentro...

Fonte:Receitas que mais gosto ,toques de decorações e variedades.

Facebook: https://www.facebook.com/receitasquemaisgostoetoquesdedecoracao2013?ref_type=bookmark

PAVÊ DE SOBRA DE BOLO.

                                                              Boa tarde a todos!!!


Ontem a noite estava pensando o que eu poderia fazer com uma sobra de bolo que estava rolando aqui em casa...Aí me veio a cabeça uma receita que tinha visto um tempo atrás aqui nas minhas buscas por novidade em receita.
Sendo assim resolvi colocar a mão na massa e reaproveitar a sobra de bolo que tanto rolou,sou completamente contra em jogar alimentos fora,só em casos extremos,quando não se tem mais jeito de se reaproveitar por estar deteriorado,sendo assim antes que o coitadinho do bolo ficasse embolorado ou  duro de mais resolvi mudar a carinha dele,e posso garantir que ficou uma delícia,além de ser muito fácil e rápido de fazer.
Vamos a receita...

Ingredientes:

01 lata de leite condensado

500 ml de leite fervido

03 ovos inteiros

01 colher de sopa de amido de milho

01 colher de chá de essência de baunilha

200 g de creme de leite

400 g de bolo esmigalhado

Preparo:

No liquidificador bata o leite condensado,o leite fervido e já frio,os ovos e o amido de milho.Depois de bem batido leve ao fogo brando mexendo sem parar até engrossar.Desligue o fogo,adicione a essência e o creme de leite,misture tudo e reserve.

Montagem:

Em um refratário médio coloque um pouco do creme no fundo,salpique as migalhas do bolo,espalhe uma camada de creme,mais bolo e termine com o creme.Decore a gosto,sirva gelado.

Dica:

Se preferir sirva-o acompanhando com calda de chocolate.

Obs:

É uma forma de reaproveitamento de sobras de bolos simples que seriam jogados fora.

Dica da Mônica:

Essa quantidade da receita é pra sobras de 400 g de bolo,no meu caso tinha a metade disso,sendo assim dividi a receita toda, fiz a metade de todos os ingredientes pro creme e deu tudo certinho,só os ovos que não dividi,pois é difícil dividir a metade de um ovo,sendo assim coloquei dois ovos e o resto dividi tudo ao meio e deu tudo certo.E pra terminar usei chocolate granulado pra enfeitar.

Espero que gostem,pois aqui em casa a sobra de bolo não deu nem pro cheiro...kkkkkk

Bjs...

Fonte:Tudo gostoso / Receitas que mais gosto,toques de decoração e variedades.

RECEITA DE MASSA DA PIZZA DELÍCIA.

                                                  BOA NOITE A TODOS!!

Hoje vou passar uma receita pra vocês que faço com uma certa frequência aqui em casa,é a receita da massa de uma pizza que fica uma delícia,muito fácil de fazer,poucos ingredientes e nem precisa deixar crescer a massa,pois ela é feita com fermento em pó,aquele que colocamos em bolos.
O recheio fica por conta de cada um,pois é uma questão de gosto,aqui em casa os mais pedidos são calabresa ralada,mussarela e atum.
Sendo assim vamos a receita dessa massa delícia...

Receita da massa da minha pizza delícia.

Massa:

03 xícaras de farinha de trigo(pode ser a branca normal,ou a integral,tb faço 2 xícaras integral e 1 de trigo branca normal,aí vc é quem escolhe).

03 colheres de sopa de óleo de soja ou o óleo que preferir(girassol )

01 colher de sobremesa de fermento em pó.(fermento de bolo)

01 colher de café rasa de sal.

01 xícara de leite.

Amassar bem,até a massa ficar bem homogênea.
Abrir a massa com ajuda de um rolo,colocar na assadeira,colocar molho de tomate,queijo e o que preferir...presunto,calabresa,outros queijos,atum...como preferir.
Assar em forno pré aquecido,forno em temperatura média,mais ou menos por uns 25 a 30 min,dependendo de cada forno.
Na verdade meninas e meninos,quando o queijo estiver bem derretido com as bordinhas dourando está no ponto.

Fonte:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=342905392461511&set=a.342904065794977.82192.326167024135348&type=3&theater

https://www.facebook.com/receitasquemaisgostoetoquesdedecoracao2013

TOQUES DE DECORAÇÃO...DO DIA 19/06/2014.FONTE:VILA DO ARTESÃO.

Conseguir desses caixotes de madeira boa é um sonho pra quem gosta de detalhes rústicos espalhados pela casa. E hoje nem vamos falar de decoração, mas sim de nossas plantas. Caixotes podem ser vasos bacanérrimos para hortas e flores e é só dar uma olhada nessas fotos pra começar a desejar.

Pra dar um charme no caixotinho de madeira, que tal gravar os nomes das ervas neles? Os ganchos também agregaram um toque extra, que eu adorei!!! E você?

Mas vai que você consiga ou tenha dessas belas caixas de vinho, que já vem gravadas. Semproblemas: é assim mesmo que vamos usa-las. Cachepôs com sabor de bons vinhos.

E ainda podemos explorar paredes externas, cobrindo com esses caixotes dos mais rústicos, sem medo de deixar no tempo. 

Aplique um selador de boa qualidade que vai proteger e dar aquele tom especial à sua madeira. Para suporte use mãos francesas ou cantoneiras de metal parafusadas na parede. Um jeito diferente de ter um jardim vertical.

Delícia admirar espaços tão carinhosamente cuidados.

FONTE: Vila do Artesão - Blog de Artesanato Decoração Dicas Passo a Passo Técnicas Reciclagem

DICA DO DIA...QUINTA-FERIA 19/06/2014.

Uma dica de ouro na hora de juntar vinho + culinária:

 Não cozinhe, jamais, com vinhos que você não consumiria!

FONTE: Pip

Badejo com manteiga de ervas

Hoje comecei dando a sobremesa e agora vamos para o prato principal,pois também é uma receita de dar água na boca além de ser muito saudável,pois peixe é tudo de bom pro corpo e pra alma...LEVE E SABOROSO!!!
Hummmmmmmmm...ADORO!!!! kkkkkkkk....

Ingredientes

Para o Badejo:

2 filés de badejo de 200 g cada
suco de/2 limão
flor do sal in natura
pimenta do reino a gosto
azeite

Manteiga com ervas

3 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3 colheres de sopa de ervas frescas (manjericão, alecrim e tomilho limão)
suco de 1/2 limão
flor do sal in natura

Modo de preparo

Badejo:

1. Tempere o peixe com sal, pimenta e meio limão. Reserve.
2. Em uma frigideira coloque o azeite e leve ao fogo alto. Sele todos os lados do peixe até dourar.
3. Leve os filés ao forno pré aquecido a 210 graus em uma assadeira untada por 10 minutos. Retire, vire os filés e volte ao forno por mais 10 minutos.

Manteiga:

1. Com a ajuda de um socador, macere as ervas com o sal.
2. Junte o limão e a manteiga e misture muito bem.
3. Coloque a mistura em um papel filme, enrole, e leve ao congelador até que endureça.

Na hora de servir corte rodelas de manteiga e coloque sobre o peixe ainda quente.

Fonte:http://pip.pe/receita/20633/badejo_com_manteiga_de_ervas_

COMO FAZER MÓVEIS DE FERRO USANDO CANOS DE FERRO-FONTE VILA DO ARTESÃO.

Como fazer móveis usando canos de ferro Por Cris Turek em 10 Jun 2014 11:21 pm Você gosta desse estilo industrial, inspirado em fábricas e oficinas? O nosso papo de hoje tem a ver com essa estética, e pra chegar nela vamos aprender como fazer móveis usando canos de ferro. Quando falamos em estilo industrial estamos falando de espaços amplos, de pé direito alto, grandes janelas, bem cara de fábrica e que tem tanto a ver com lofts. São ambientes onde há muito metal, tubulações e revestimentos aparentes; grande luminárias e relógios imensos são exemplos do que compõe essa decor. O bacana é que por ser atemporal, não corre o risco de sair de moda e abre espaço para incluirmos muitos detalhes vintage que tenham a ver com nossa personalidade, até para amenizar a rusticidade do lugar. E pra quem gosta de reciclar e reaproveitar móveis antigos, o estilo industrial é um prato cheio. Como usar canos de ferro para fazer móveis Como o nosso papo é meter a mão na massa, vamos conferir 4 dicas de como fazer móveis úteis e que tenham esse conceito, usando canos de ferro. Não é necessária habilidade de marcenaria apenas força na munheca pra apertar parafusos e montar as estruturas. Veja só. Os canos e conexões compramos prontinhos, nas medidas, em boas lojas de material de construção. As tábuas podem vir já cortadas nas dimensões desejadas, é só pedir na marcenaria onde você comprar. Os projetinhos vamos conferir nos links a seguir, sem dificuldade e de rápida execução. Essa mesa de trabalho que precisa ser bem firme e estável, recebeu canos cruzados pra garantir essas condições. O projeto detalhado está no Cafe Cartolina, clique e depois abra dentro do texto o projeto em pdf. A prateleira para o banheiro é prática e bem contemporânea. Só com as fotos já dá pra entender como é construída. Dica que vem do Apartment Therapy. A mesa larga, que pode servir para refeições ou trabalho, além dos canos de ferro tem o detalhe dos rodízios, que enfatiza o estilo industrial. Muito fácil de montar, dá um bizu no projeto do 4 Men 1 Lady. E caso você queira começar com algo menor, vai a dica da Dio Home Improvements pra fazer um banco de apoio. São 4 opções bem interessantes e de grande funcionalidade para nossas casas. E sempre dá pra pintar em tons de cobre, que andam tão na moda. Você consegue o estilo e um toque de glamour no projeto. É isso, agora vamos lá brincar de operário? Já sabe: projeto realizado, fotos enviadas pra Vila. Eu tô aqui esperando. Sempre!! Foto de abertura: Elle Maison O post Como fazer móveis usando canos de ferro é um artigo da Vila do Artesão.

Tarte Banoffee

                                                                Boa tarde a todos!!!!

Essa receita quando vi me deu água na boca,por isso resolvi dividir com vocês,é uma torta delícia que pode ser feita em ocasiões especiais ou mesmo ser feita para sua família em qualquer dia da semana,pois tenho certeza que farão com muito amor pra quem for experimentar esta delícia.
Sendo assim vamos a receita...

Ingredientes

Base:
180 gr farinha de trigo
30 gr de amêndoas moidas
50 gr de açúcar
150 gr de manteiga gelada cortada aos cubos
1 gema de ovo

Recheio:
1 lata de leite condensado
2 ou 3 bananas grandes
200 ml de natas para bater
2 colheres de sopa de açúcar em pó (20 gr)
Chocolate negro raspado para decoração

Modo de preparo

Comece por colocar a lata de leite condensado (fechada) numa panela coberta com água e leve a cozer (45 minutos na panela de pressão, ou 1h30m numa panela normal) até ficará em caramelo.

Massa:
Coloque a farinha, a amêndoa, o açúcar e a manteiga num processador de alimentos e ligue-o até obter uma consistência tipo areia grossa, junte a gema e ligue o processador apenas até ficar numa bola. Se não tiver um processador use, duas facas e as pontas dos dedos, mas tenha cuidado para não amassar demasiado, caso contrário a massa ficará dura.
Embrulhe a massa em pelicula anti-aderente e leve ao frigorifico 30 minutos.
Numa superficie polvilhada com farinha estique a massa e coloque-a na forma de tarte (usei uma de 20 cm de diámetro e duas formas de tarteletes, mas pode usar uma forma de 23 ou 24 cm).
Pique ligeiramente o fundo com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 a 30 minutos ou até ficar dourada. Deixe amornar e retire da forma com cuidado para não a partir. Coloque-a sobre uma grelha e deixe arrefecer.

Recheio: Coloque o leite condensado cozido numa tigela e mexa com um garfo até ficar liso. Recheie a tarte, por cima coloque rodelas de banana na quantidade a seu gosto. 

Termine com as natas batidas com o açúcar, até atingir o ponto de chantilly e polvilhe com chocolate raspado.

Fonte:http://pip.pe/post/20974/tarte_banoffee

PASTEL DE FORNO.

Boa noite pessoal...Acabou de sair do forno esta delícia de pastel de forno,fiz para o jantar aqui em casa e posso garantir que foi um sucesso.
No meu caso fiz com o recheio de carne moída,azeitona e requeijão ou catupiry que eu acho melhor que o requeijão,pois a consistência é mais firme,mas no caso da falta do catupiry podem usar o requeijão ou nem usar,pois só a carne moída com azeitona fica muito bom.Também podem usar outro tipo de recheio,frango desfiado e refogado,presunto,queijo,tomate e orégano,linguiça calabresa ralada...O recheio é por conta e gosto de vocês,porque na verdade o que interessa mesmo nessa receita é a massa.Falando nela,na massa...rsrsrsrsrs Ela é macia,fácil de fazer,maleável,em fim muito gostosa,vale a pena anotar esta receita.
Sendo assim vamos a ela...

Ingredientes:

03 xícaras de chá de farinha de trigo
150 g de margarina
01 ovo inteiro
01 colher de chá de sal
01 colher de sopa de vinagre
01 gema para pincelar
Água morna o quanto baste para dar  liga a massa.(Eu usei aproximadamente 03 colheres de sopa).

Preparo:

Em uma vasilha misture a farinha de trigo,a margarina,ovo,sal e o vinagre.Vá colocando a água morna aos poucos,até chegar ao ponto que solte das mãos e a massa dar liga.
Amasse bem até a massa ficar homogênea.
Envolva em plástico filme e leve a geladeira por 30 min.
Abra a massa com um rolo em superfície enfarinhada,cote-a em formato redondo com ajuda de um cortador ou o que tenha em mãos neste formato.Dependendo do tamanho vai dar uns 20 pastéis ou menos.Distribua o recheio de sua preferência,feche os pasteis com ajuda de um garfo,pincele a gema  e asse em forno pré aquecido por uns 30 min ou até dourar.Assei em forno 180cº

Dica da Mônica:Eu abri a massa em uma espessura fina,mais ñ tão fina ao ponto de furar.Mas aconselho que seja fina para o pastel ficar bem assado e não massudo.
Outra dica que dou é que façam a massa bem macia,cuidado para ñ colocar muita água pois se exagerarem vão ter que colocar mais trigo e aí correm o risco de deixar a massa muito dura,por isso coloquem a água aos poucos e vão amassando até o ponto que vão ver que a massa está homogênea e soltando das mãos,não é difícil de chegar no ponto certo,é só fazer com atenção e amor que tudo dará certo.
Usei orégano para enfeitar ou diferenciar um sabor do outro.(No meu caso usei para diferenciar os que tinham ou não tinham azeitonas...rsrsrsrs)
E por fim o tamanho de cada pastel vai depender de cada um,pois eu fiz de dois tamanhos como podem observar na foto,sendo assim se fizerem pequenos vai dar aproximadamente uns 20 pastéis e se fizerem maiores como no meu caso vai dar aproximadamente de 15 a 18 pastéis.

Espero que gostem e façam esta receita é muito boa e uma ótima dica para comer em família nesta época de copa do mundo,onde todos estão reunidos querendo um lanchinho para saborear.

Bom apetite a todos!!!

Fonte:Receita adaptada do site Tudo Gostoso.

A COPA DO MUNDO NO BRASIL COMEÇA HOJE...PRA FRENTE BRASIL!!!!

Mônica Helm-Proprietária e administradora do blog Receitas que mais gosto e toques de decoração e variedades, e também da página no Facebook: https://www.facebook.com/receitasquemaisgostoetoquesdedecoracao2013?ref_type=bookmark

FELIZ DIA DOS NAMORADOS!!!

                                           O amor...
.
Cecília Meireles


É difícil para os indecisos. É assustador para os medrosos.

Avassalador para os apaixonados. Mas os vencedores no

 amor são os fortes. Os que sabem o que querem e querem o

 que tem! Sonhar um sonho a dois, e nunca desistir da busca

 de ser feliz, é para poucos.

https://www.facebook.com/receitasquemaisgostoetoquesdedecoracao2013?ref_type=bookmark

Adoce seu dia com uma sobremesa que tem a "cara" do Paraná...Pudim de pinhão.

Hoje pela manhã vi um programa chamado CAMINHOS DO CAMPO,é um programa da Rede Paranaense de Televisão que passa cedinho aqui no Paraná.
Como paranaense nata ADORO pinhão,e essa receita deu água na boca,por isso resolvi dividir com todo o mundo esta delícia.Sei que em alguns estados e países vocês não encontrão este fruto pois é um fruto de uma árvore típica aqui do Paraná...A Araucária.
Mas também sei que em estados como São Paulo,Santa Catarina e Rio Grande do Sul,vocês vão achar com mais facilidade,mas vale a pena procurar e se achar fazer...Pois pra quem conhece e gosta deste fruto, é uma delícia!!

Depois do almoço de domingo uma sobremesa vai bem. Melhor ainda se ela tiver ingredientes típicos de nosso estado. Que tal um pudim de leite condensado com pinhão?! Anote os ingredientes e aprenda como fazer. 

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de pinhão cozido
- 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer:
Primeiro triture o pinhão no liquidificador. Em seguida, bata todos os ingredientes menos o açúcar. Reserve a mistura. É hora de caramelizar a forma. Derreta o açúcar com cuidado para não queimar. Espalhe o açúcar derretido em toda a forma do pudim. Depois é só colocar a mistura na forma e cozinhar em banho-maria por 45 minutos. Uma dica importante: não se esqueça de cobrir a forma. Pudim desenformado deixe gelar por pelo menos meia hora. A decoração com pinhão fica por conta da sua criatividade. A receita é uma "doce" sugestão que tem a "cara" do Paraná para a sobremesa de domingo.

Fonte:http://redeglobo.globo.com/rpctv/caminhosdocampo/noticia/2014/06/adoce-seu-dia-com-uma-sobremesa-que-tem-cara-do-parana.html

É festa: ideias criativas para servir.

Nem sempre precisamos de um motivo para festejar. Basta reunir alguns amigos e tudo acaba em festa. Inspire-se com ideias de como servir com criatividade e surpreenda seus convidados!

Fonte:http://blog.elo7.com.br/2014/05/e-festa-ideias-criativas-para-servir.html?utm_campaign=acontece&utm_source=emkt&utm_medium=comunidade&utm_content=blog#59

Caracolzinho de presunto e queijo.

                                                               BOA NOITE!!

Hoje vou dar uma receita que fiz agora a pouco no fim desta tarde.
Meu marido gosta de comer lanches no jantar,as vezes faço tortas salgadas,pizzas,X-saladas...Mas hoje resolvi experimentar uma receita diferente,na verdade o real nome dessa receita é Mini Enroladinhos de Presunto e Queijo,mas meu marido disse que o melhor nome para esta receita seria Caracolzinho,kkkkk
Sendo assim resolvi adaptar algumas coisas da receita inclusive o recheio, e rebatizei de Caracolzinho de Presunto e Queijo, e queijo com calabresa.
Sendo assim agora com novo nome e com recheio diferenciado vou passar a receitinha pra vocês.
Há!!!! Tenho que comentar que esta massa é uma delícia,fofinha,macia,maleável;muito gostosa...RECOMENDADÍSSIMA!!!!
Anotem aí...

Ingredientes:

600 g de farinha de trigo(aproximadamente,eu usei menos)
10 g de fermento para pão seco / um envelope(Ou 2 tabletes de fermento fresco 30g)
03 colheres de sopa de óleo
01 colher de chá de sal
01 colher de sopa de açúcar
1 1/2 xícara de chá de água morna

Recheio:

150 g de presunto
150 g de queijo mussarela
01 gema para pincelar(opcional,eu não usei)
Orégano ou alguma erva fina de sua preferência.

Preparo:

Em um recipiente coloque o fermento e o açúcar(se for o fermento fresco,dilua com o açúcar até ficar liquido),adicione o óleo,água morna e o sal.Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo até formar uma massa macia,o ponto da massa é quando ela solta das mãos,por isso disse que usei menos de 600 g,pois o ponto pra mim deu com menos farinha,aproximadamente umas 450 g a 500 g.
Deixe descansar por uns 30 mim.Com a ajuda de um rolo abra a massa recheie com o recheio de sua preferência,enrole a massa como um rocambole e depois corte em pedaços do tamanho de sua preferência(como nas fotos anexas a esta receita).Coloque os pedaços em uma assadeira untada e enfarinhada,pincele com o ovo(se quiser),coloque pra assar em forno pré aquecido por mais ou menos 30 min,ou até dourar.

Dica da Mônica:Como meu marido não gosta de presunto,eu recheei a parte dele com calabresa ralada e queijo mussarela,a minha parte foi com presunto e queijo e orégano,mas também vou dar pra vocês a opção de rechear com frango com catupiry(requeijão que não seja muito cremoso,mais consistente),mussarela e atum,mussarela mortadela...
Na verdade só estou dando ideias de recheio,mas você pode tentar com o recheio que quiser,na verdade o pulo do gato nesta receita é a massa,ela é muito macia,fofinha,leve,muito boa de se trabalhar e de se degustar...kkkk

Aí vai mais umas fotinhos para vocês se inspirarem e colocarem a mão na massa.

Mussarela com calabresa ralada e orégano por cima.

Mussarela com presunto e orégano para finalizar.

Fonte da receita:http://www.bastosja.com.br/receitas/ver/receita/39/mini-enroladinhos-de-queijo-e-presunto

Pão integral de liquidificador (Fácil).

                                                        Boa noite pessoal!!!!

Estou passando rapidinho aqui pelo blog,pois tinha que dividir com vocês esta receita delícia de pão integral que fiz agora a tarde,ficou simplesmente FANTÁSTICO!!!!
Macio,fácil de fazer e um sabor inigualável.
Já comprei  alguns pães integrais industrializados e nenhum tem esta macieis e sabor,também já fiz umas 3 receitas  diferentes de pão integral,mas também nenhum chegou a essa consistência e sabor.
Por isso aconselho a todos que gostam de pão integral anotarem esta receita e experimentar,pois vale a pena...Assino em baixo.

Ingredientes:

02 xícaras de farinha de trigo branca

02 xícaras de farinha integral

01 xícara de aveia(pode ser de flocos grandes ou a mais triturada)

02 ovos inteiros

02 colheres de sopa de açúcar(pode ser o refinado,eu usei o mascavo)

01 colher de sobremesa rasa de sal

1/2 xícara de óleo

02 xícaras de leite morno

01 envelope de fermento para pão(10 g)

Preparo:

Bater no liquidificador o leite,ovos,açúcar,sal,óleo e o fermento.Bati antes todos os ingredientes e por ultimo adicionei o fermento e dei uma leve batida só para misturar.

Coloque num recipiente as farinhas e a aveia e depois despeje a parte líquida que você bateu ni liquidificador,misture bem a massa(consistência mole).

Untar uma assadeira para pão com óleo ou margarina e farinha branca,acerte a massa na assadeira e deixe descansar por 1 hora,ou até que dobre de volume.

Assar em forno pré aquecido por mais ou menos 30 min,vai depender de cada forno,mas é só ver quando começar a dourar  e está pronto.

Dica:Não deixe muito dourado para ñ ressecar,e depois que tirar do forno,borrife um pouco de água em cima para não ficar muito cascudo(com casca muito dura).

Outra dica é desenformar quando estiver de morno para frio,pois como a massa é leve e macia pode quebrar o seu pão se tentar desenformar quente.

Fonte:Receitas.com

Salada com frango

E agora depois daquele engordativo brigadeiro de travessa,que tal uma saladinha com frango?
Acho que vai ser uma receita mais leve,saudável e que vai amenizar a consciência depois da receita de brigadeiro...kkkkkkk

Vamos aos ingredientes para preparar esta salada deliciosa...

Ingredientes

• 4 folhas de alface grande
• 2 tomates grandes cortados em gomos
• 4 mini batatas cozidas
• 1 cenoura grande cozida em rodelas
• 1 peito de frango
• 1/2 tablete de galinha caipira
• 1 cebola picada
• 1 alho poro
• 1 colher de pasta de alho
• 1 colher de manteiga
• molho pronto Caesar para salada(fotos no fim desta receita)

Modo de Preparo

• Cozinhe o peito de frango em uma panela com água e meio tablete de caldo de galinha caipira.
• Desfie o peito de frango (adicione temperos de sua preferencia sal, pimenta do reino..)
• Refogue o frango desfiado na cebola e no alho poro. Tire do fogo e reserve.
• Em outra panela, refogue a batata e a cenoura cozidas em uma colher de manteiga e uma colher de pasta de alho. Tire do fogo e reserve.
• Lave bem as verduras.
• Em uma saladeira monte seu prato. Na base coloque a alface picada, depois o frango desfiado, o tomate em gomos, a cenoura e a batata e por ultimo o molho para salada.
• Dica
• Azeite de oliva combina bem!

Fonte:http://www.printfriendly.com/print?url=http://www.receitassupreme.com.br/receita-de-salada-com-frango/

Vou colocar aqui junto a receita algumas marcas de molho para salada Caesar,só para vocês identificarem que tipo de molho é esse.

Só quero informar que não estou fazendo propaganda de nenhuma dessas marcas,realmente é só para identificar o tipo de molho que vocês poderão usar nesta receita.

Ok?!

Bombom de morango na travessa

Esta receita é uma daquelas receitas que a gente não resiste,é maravilhosa,saborosa,na verdade é tudo de bom...rsrsrsrsrsrs
Sei que pra uma dieta é um crime,mas vamos pensar que no fim de semana dá pra quebrar um pouco a dieta e comer apenas um pouquinho pra matar a vontade.

Ingredientes

• 1 caixa de morangos
• 2 latas de leite condensado
• 2 lata de creme de leite
• 200 g de chocolate ao leite
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

Modo de Preparo

Coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela. Depois acrescente 1 lata de creme de leite mexer reserve este creme no pirex. Deixe esfriar e coloque os morangos por cima Derreta em banho-maria o chocolate e misture o creme de leite. Jogue por cima dos morangos.

 Leve à geladeira  

Fonte:http://www.receitassupreme.com.br/receita-de-bombom-de-morango-na-travessa/

Receitas que mais gosto,toques de decoração,dicas e variedades.: BOLO DE FAROFA OU TORTA DE FAROFA COM CREME.

Receitas que mais gosto,toques de decoração,dicas e variedades.: BOLO DE FAROFA OU TORTA DE FAROFA COM CREME.

Torta de Tapioca

Olá pessoal!!! Hoje vamos aprender essa receita que é uma deliciosa sobremesa,vale a pena anotar e comprar os ingredientes para fazer essa delícia.
Vamos a receita...

Ingredientes:

• 4 ovos
• 150g de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de Tapioca (batida no liquidificador)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento royal
• 100g de coco ralado
• 200ml de leite de coco
• 1/2 xícara de leite fresco
• 1 lata de leite condensado ou doce de leite
• 100g de ameixa sem caroço

Preparo:

• Bater a margarina , o açúcar e as gemas  Acrescentar as farinhas alternando com os leites, depois acrescente o coco ralado e por último as claras em neve 
• Asse duas assadeiras pequenas e iguais.
• Depois de frio recheie com o leite condensado ou doce de leite. Cubra com o restante do doce e efeite com ameixas

Fonte:http://www.aguanaboca.org/receita/torta-de-tapioca-3/

Só para esclarecer para quem não conhece este ingrediente que é tipo do Brasil...

1. A tapioca, também conhecida como beiju, é o nome de uma iguaria tipicamente brasileira, originária do Norte do país, de origem indígena, feita com a fécula extraída da mandioca, também conhecida como goma da tapioca, tapioca, goma seca, polvilho ou polvilho doce. ...
   http://pt.wikipedia.org/wiki/Tapioca