Cestinhas de Chocolate

E para finalizar o dia de hoje,vamos adoçar nossa vida com esta delícia de chocolate.
Chocolate é tudo de bom e estas cestinhas são maravilhosas,dá para você servir em várias ocasiões e cabe perfeitamente em festas pois tem um visual lindo.
Anotem e experimentem esta delícia,vale a pena.

Ingredientes:


200 gr de chocolate meio amargo

200 gr de creme de avelãs

Preparo:

• Abra cerca de 22 forminhas para docinhos de papel aluminizado e reserve.
• Pique o chocolate  e coloque num recipiente que seja adequado para levar ao banho-maria ou micro-ondas. derreta o chocolate da maneira que preferir. Eu faço no micro, e para essa quantidade de chocolate, programei 50 segundos em potência alta. Tirei do forno, misturei e coloquei mais 50 segundos. Quando você retirar a segunda vez do micro, ainda vai parecer que não derreteu tudo, mas você precisa mexer bem e enquanto isso o chocolate ainda vai desmanchar. Mexa bastante para que o chocolate não esteja quente na hora de colocar nas forminhas.
• Com uma colher, encha a forminha até o topo.
• O chocolate não será suficiente para todas as forminhas, então vá fazendo em grupos de 5 a 8 unidades e quando terminar de encher o último de cada grupo, volte ao primeiro e vire de cabeça para baixo para que escorra o excesso do chocolate. Passe uma colher de chá nas bordas enquanto escorre para ir limpando. Vire novamente para cima e espere endurecer. Faça o mesmo com as outras forminhas.
• Quando terminar o primeiro grupo, é muito provável que tenha que voltar o chocolate ao micro pois ele deverá estar endurecendo. Programe apenas uns 10 ou 20 segundos conforme a quantidade de chocolate.
• Faça o mesmo procedimento até acabar todo o chocolate.
• Observe que deve ficar apenas uma camada fina de chocolate dentro das forminhas.
• Quando estiver completamente endurecido, é a hora de colocar o recheio.
• Eu usei o saco de confeiteiro para decorar, mas você pode colocar o creme da sua preferência usando uma colher.
• Fonte:http://www.aguanaboca.org/receita/cestinhas-de-chocolate/

TOQUES DE DECORAÇÃO...Quinta-feira dia 23/01/2014.

Bem o toque de decoração de hoje é uma ideia muito simples,fácil e barata.Vocês podem fazer em casa e cabe em qualquer lugar mesmo que você more em um apartamento.
Você pode fazer essa decoração com apenas caixotes de madeira,aqueles que você encontra em feiras,mudas de cactos e suculentas , terra,a terra vendem até em supermercados e casa de jardinagem,aqueles pacotes que já vem até adubados e pedrinhas brancas ornamentais.Sem esquecer que os caixotes de madeira é só pintar ou envernizar para dar um toque mais bonito e bem acabado em seu jardim personalizado.
Veja a foto...

                       Em um caixotinho de madeira, mini jardim de cactos e suculentas...

Fonte:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=525834434209512&set=a.180484325411193.36756.149469411846018&type=1&theater

Abacaxi Caramelizado em Calda de Laranja, Canela e Morangos

E neste calor que esta fazendo aqui no nosso Brasil,nada mais gostoso que frutas para adoçar e refrescar estes dias.Além de ser uma alimentação mais do que saudável.
Vale a pena anotar e fazer esta delícia,sua família vai amar e te agradecer por proporcionar uma alimentação deliciosa e saudável.

Ingredientes

2 fatias de abacaxi
1 colher (sopa) de creme vegetal(ou manteiga/margarina sem sal)
2 colheres (sopa) de açúcar cristal
Suco de 1/2 laranja
1 pau de canela
6 morangos grandes, lavados e cortados em quartos

Preparo

Numa frigideira antiaderente, aqueça o creme vegetal até derreter. Acrescente as fatias de abacaxi e salpique com o açúcar, deixando caramelizar de ambos os lados. Retirar as fatias para dois pratinhos de servir e, na mesma frigideira, coloque o suco de laranja e o pau de canela, levando novamente ao fogo até a calda reduzir um pouco. Regue as fatias com a calda e acrescente os morangos. Sirva.

Rendimento: Serve 2 pessoas

Fonte: Receita e foto do blog Fabrico Caseiro (adaptada)
http://www.cantinhovegetariano.com.br/2014/01/abacaxi-caramelizado-em-calda-de.html

Receita de cheesecake light de morango ou chocolate

E agora para quem está fazendo aquela dieta e tem vontade de comer um doce saboroso e com um visual lindo, esta é a receita certa,anotem aí e façam esta delícia.

INGREDIENTES:

Massa:

20 biscoitos tipo maizena light

1 colher de sopa de farinha de linhaça

Recheio:

6 colheres de sopa de creme de ricota light

3 colheres de sopa de iogurte grego

4 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de essência de baunilha

1  1/2 colher de sopa de adoçante culinário (usei linea forno e fogão)

1 envelope de gelatina incolor sem sabor.

Cobertura:

Geleia de morango diet e alfarroba com creme de avelã (ou outra cobertura de sua preferência)

MODO DE PREPARO:

Massa:

Triture no liquidificador os biscoitos até formar uma farinha.

Em uma vasilha junte a farinha do biscoito com a farinha de linhaça e misture bem. Acrescente água gelada aos poucos e vá mexendo até formar uma massa bem sequinha que dê para modelar com as mãos.

Fonte:http://www.michelepereira.com.br/receita-de-cheesecake-light-de-morango-ou-chocolate/

DICA DO DIA...Quinta-feira dia 23/01/2014.

Que tal fazer uma luminária diferente,super simples,barata e que faz um efeito lindo.
Essa é a dica do dia,você vai precisar de uma caixa de cereais e iluminação de luz fria de led. E o principal componente para sua luminária ficar linda vai ser a sua imaginação e criatividade.Veja a foto e faça a sua,mãos a obra pessoal!!

                   Caixa de Cereal iluminada, faça pequenos orifícios, use luz fria (led).

Espetinho de Batata Empanada

                                                   Boa tarde pessoal!!!!


Vamos começar com uma receitinha super gostosa e simples,agora no verão é tudo de bom e rapidinho pra fazer.Todos vão adorar degustar essa delícia!!

Não sabe o que fazer para receber seus amigos !? Experimente fazer o Espetinho de Batata Empanada . Uma deliciosa receita de espetinho para servir de aperitivo !!

Ingredientes:

• 12 batatas em forma de  bolinhas
• Meio quilo de farinha de rosca
• 100 gramas de queijo prato cortado em 12 cubos
• 1 ovo ligeiramente batido
• Óleo para fritar

Preparo:

• Cozinhe as batatas com casca, até que estejam  bem cozidas, mas ainda firmes
•  Nos espetinhos intercale a batatinha e um cubinho de queijo
• Para empanar, passe-os primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca
• Frite em óleo bem quente até que dourar
• Escorra sobre  o papel absorvente
• Sirva com um molho de sua preferência

Fonte:http://www.chefedecozinha.net/espetinho-de-batata-empanada/

Salada de palmito desfiado & Pavê de bis e sorvete

                                                             Olá pessoal!!!!

Passeando pela internet achei duas receitas deliciosas para fazermos e saborearmos neste verão,uma delas é uma salada deliciosa de palmito e a outra é uma sobremesa de bis com sorvete que é de dar água na boca,por isso vou postar as duas de uma só vez aqui e agora pra vocês se deliciarem e anotarem...Vamos as receitas.

                           Salada de palmito desfiado

Ingredientes

• 3 Xícara(s) água
• 1 Pitada(s) sal
• 300 Grama(s) palmito fresco
• 300 Grama(s) abóbora cortada em tiras finas
• 2 Unidade(s) tomates cortados em tiras finas
• 1 Xícara(s) maionese HELLMANN’S
• 10 Folha(s) alface crespa

Modo de Preparo

• 1.Em uma panela média ferva a água e junte o sal e o palmito.
• 2.Cozinhe por 10 minutos ou até que o palmito fique macio.
• 3.Retire-o e passe para uma tigela.
• 4.Reserve.
• 5.Coloque a abóbora na panela com a água do palmito e cozinhe por 5 minutos ou até que amoleça.
• 6.Retire, escorra e reserve.
• 7.Desfie o palmito em tiras finas e passe para uma travessa.
• 8.Junte a abóbora cozida e os tomates.
• 9.Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture delicadamente.
• 10.Reserve.
• 11.Forre uma saladeira ou prato grande com as folhas de alface.
• 12.Cubra com a salada reservada e sirva em seguida ou mantenha em geladeira até o momento de servir.

Fonte:http://br.msn.recepedia.com/pais/receita/salada-de-palmito-desfiado

                                                  

                                Pavê de bis e sorvete

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de achocolatado garotada
• 1 colher (sopa) rasa de margarina ou manteiga
• 1 lata de creme de leite, com soro
• 1 caixa de biscoito Bis branco bem picadinho
• 1 caixa de biscoito Bis preto bem picadinho
• 1 pote de 2 litros de sorvete Galak ou Laka
• Castanhas de caju trituradas

Modo de Preparo

Aprenda a fazer a Receita de pavê de bis e sorvete

1. Tirar do freezer o sorvete para amolecer um pouco
2. Fazer um brigadeiro mole com o leite condensado, o achocolatado e a margarina
3. Quando engrossar um pouco, despejar o creme de leite e mexer bem
4. Deixar engrossar até ficar em ponto brigadeiro mole novamente
5. Despejar em uma forma refratária grande para esfriar um pouco
6. Fazer uma camada de Bis branco e preto picadinhos sobre o brigadeiro
7. Espalhar um pouco de castanhas de caju trituradas sobre o Bis
8. Colocar por cima do Bis picado, uma camada de sorvete
9. Fazer 2 camadas de bis, sorvete e castanhas
10. Levar ao freezer para endurecer
11. Tirar do freezer um pouco antes de servir para ficar mais fácil de ser servido

fonte http//tudogostoso.uol.com.br/

TOQUES DE DECORAÇÃO...Segunda-feira dia 20/01/2014.

                                                      Tijolinho a vista!!


Olhem que lindos estes ambientes com detalhes de parede de tijolinho a vista,fica um charme e dá um toque todo especial aos ambientes...Mais algumas ideias para vocês mudarem o visual de suas casas...ADORO!!!!

Fonte:https://www.facebook.com/pages/Decora%C3%A7%C3%A3o-melhor-lugar-do-mundo/151322388354986

Bem Casado de Nozes

Procurando um doce para começar a semana com o pé direito? Bem-casado de Nozes você consegue fazer em casa e em apenas seis passos. Melhor segunda-feira impossível.

Ingredientes:

3 ovos
1/2 xícara de chá açúcar
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de amido de milho
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Para o recheio:

2 xícaras de chá de doce de leite cremoso
2 colheres de sopa de creme de leite
1/2 xícara de chá de nozes picadas.

Para a calda:

1/2 quilo de açúcar

Para decorar:

3 colheres de sopa de doce de leite cremoso



Modo de preparo:

Para a Massa

• 01
  Bata as claras em neve e aos poucos, incorpore as gemas peneiradas, o açúcar, a baunilha e a margarina ou manteiga. Desligue a batedeira e misture delicadamente a farinha, o amido e o fermento.
• 02
  Unte e enfarinhe uma assadeira redonda com 30 cm de diâmetro e despeje a massa.
• 03
  Asse em forno médio alto preaquecido (220ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e desenforme ainda quente.

Para o Recheio

• 01
  Misture o doce de leite, o creme de leite e as nozes e reserve. Corte o bolo já frio ao meio no sentido do comprimento e recheie.

Para a Calda

• 01
  Leve uma panela ao fogo com o açúcar e 1 xícara (chá) de água e espere ferver. Regue a superfície do bolo com essa calda ainda quente e espere esfriar.

• Para decorar

  • 01
    Decore com o doce de leite fazendo um grande traço em sua superfície.
  • Fonte:http://www.sadia.com.br/receitas/1682_BEM+CASADO+DE+NOZES

Empanada integral de frango com catupiry

                             E agora que tal uma receita saudável e muito gostosa?
                        Anotem aí esta receita que vocês vão adorar comer e fazer.

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 150g de manteiga
• 1 pote de iogurte natural
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• Recheio
• frango refogado
• requeijão cremoso

Modo de Preparo

• Coloque em um processador a farinha integral, a farinha de trigo, o amido de milho, o sal e a manteiga e processe até formar uma farofa.
• Acrescente o iogurte, o ovo e processe por apenas alguns segundos.
• Envolva a massa em filme plástico e reserve na geladeira de um dia para o outro.
• Abra a massa com a ajuda de um rolo, corte com um aro, recheie e feche.
• Caso não tenha um aro, use como ajuda um copo, ou um pires para dar formato.
• Feche com o garfo, apertando na borda, para o recheio não escapar.
• Pincele com gema e leve para assar por 20 minutos em forno pré aquecido a 180ºC graus, ou até ficar dourado.

Fonte:http://www.receitassupreme.com.br/receita-de-empanada-integral-de-frango-com-catupiry/