domingo, 1 de dezembro de 2013

MOUSSE DE LARANJA

                                          Bom fim de tarde a todos!!!


Vamos começar hoje com um mousse de laranja,poucos ingredientes e nada complicado de se fazer.
É daquelas receitas simples e gostosas que dá para fazer em qualquer ocasião.




Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/3 xícara (chá) de água
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/3 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Na batedeira ou num batedor de mão, bata o creme de leite até engrossar e obter picos firmes.
  • Junte o suco de laranja e misture.
  • Coloque a água numa tigela refratária e polvilhe nela a gelatina, mexendo.
  • Deixe hidratar por cinco minutos.
  • Leve ao fogo em banho maria até se dissolver.
  • Junte o açúcar e a gelatina com o creme de leite.
  • Misture delicadamente e coloque nas forminhas untadas com óleo.
  • Leve à geladeira por pelo menos quatro horas ou até a mousse ficar firme.
  • Delicadamente, solte as bordas do doce com os dedos e desenforme-o para servir.
Rendimento: 8 porções


Fonte: Comida e Receitas -
 http://www.comidaereceitas.com.br/musses/mousse-de-laranja.html#ixzz2mFhVjtQe

sábado, 30 de novembro de 2013

TOQUES DE DECORAÇÃO DO DIA...SÁBADO DIA 30/11/2013.

E para finalizar o nosso sábado,vou dar um toque de decoração que muitos já conhecem,mas é sempre bom relembrar e mostrar novas formas de como usar as nossas tão queridas e amadas VELAS.
Adoro velas,acho que realmente é um toque de decoração para várias ocasiões.
Elas são charmosas e românticas,cabem em várias situações e em todos os ambientes da casa.
Agora para as decorações de fim de ano ou mesmo para um jantar informal para amigos.Sem falar naquele jantar a dois...É tudo de lindo!!!
Sendo assim esse toque é para todo ano em qualquer situação,essas ideias de hoje são lindas,simples e baratas...Basta olhar,imitar e ter aquele toque especial que sempre digo...O BOM GOSTO!!!



BOLINHO DE BATATA

E agora uma delícia de bolinho de batata,poucos ingredientes e muito fácil de fazer...Eu vou fazer amanhã mesmo,espero que vocês não percam tempo e façam o mesmo...rsrsrsrsrs



Ingredientes
  • 1/2 kg de batatas cozidas e passadas no espremedor
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto


Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes numa vasilha e amasse bem.
  • Deixe a massa na geladeira por meia hora.
  • Faça bolinhas com a massa e frite em óleo quente.
  • Sirva em seguida.


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/bolinho-de-batata.html#ixzz2mAyqAS5U

Pavê Sonho de Valsa

Para acabar essa semana com final feliz, nada melhor do que este amor em forma de sobremesa.



Fonte:http://vendaseletro.wordpress.com/2012/08/20/dica-de-receita-pave-sonho-de-valsa/


Pavê Sonho de Valsa
Ingredientes:
  • 2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno
  • 12 bombons sonho de valsa
1º creme
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite de vaca (1 ou 2 medidas)
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
2º creme
  • 1/2 litro de leite
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de açucar
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
Cobertura
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 claras em neve
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
1º creme
Leve os ingredientes ao fogo e cozinhe até engrossar.
2º creme
Leve os ingredientes ao fogo e cozinhe até engrossar.
Cobertura
Bata as claras com o açúcar em neve e misture o creme de leite.
Montagem
Monte em um recipiente, alternando as camadas dos cremes com os biscoitos e os bombons picados. Cubra com o creme de leite batido com as claras e leve à geladeira por 4 horas.

BISCOITINHOS DE GRANOLA

Hoje gostaria de compartilhar com vocês o trabalho desta minha amiga que se chama Sandra Matarazzo,ela tem um site que se chama Receitas e Temperos.
Quem me segue aqui no blog ou mesmo na minha página no Facebook já deve ter visto que publico algumas receitas dela e sempre que posso menciono o trabalho dela.
Pois é, continuo afirmando e recomendando tudo que essa moça faz,pois ela faz com muito amor e dedicação.É uma profissional competente que sempre está inovando para melhor nos servir na área da culinária.
Agora ela está lançando vídeos com receitas,posso garantir que são vídeos muito bem feitos e com receitas deliciosas.
Hoje vou apresentar a vocês um desses vídeos,e espero que vocês gostem e reproduzam a receita aí em sua casa,pois posso garantir que as receitas dela são testadas e aprovadíssimas.

                  Assistam com carinho e se quiserem deixem seus comentários.


DICAS DO DIA...SÁBADO DIA 30/11/2013.

                                               Desejo a todos uma ótima noite!!!

Hoje vamos começar com algumas dicas...Essa dica é super simples e vai ajudar muito em sua leitura.
Mais uma ideia de artesanato criativo, aprenda como fazer um simples e delicado marcador de páginas, usando lacinho de fita e clips...


Fonte:https://www.facebook.com/Miiil.Ideias


Essa outra dica é uma delícia e tem cara de ser tudo de mais confortável e gostoso para relaxar e assistir aquele filminho no fim de semana...Aposto que as crianças iriam amar!!!

A almofada é um item básico necessário para deixar o ambiente gostoso e aconchegante. Imagine, então, como seria um sofá feito todinho com esse acessório....


Fonte:https://www.facebook.com/Miiil.Ideias

E por ultimo esta dica que é tudo de bom para nós donas de casa,super útil e posso garantir que dá certo,pois já fiz e assino em baixo.

Manchas amarelas: os tecidos mais antigos ou aqueles que estão guardados durante muito tempo têm a tendência de ganhar manchas amarelas. Estas podem ser retiradas se ferver os tecidos durante uma hora numa panela com água, sal e bicarbonato de sódio.

Fonte:https://www.facebook.com/Miiil.Ideias

sexta-feira, 29 de novembro de 2013

Árvore de Natal Suspensa: a magia da simplicidade traduzida em beleza

        Árvore de Natal Suspensa:a magia da simplicidade
                                traduzida em beleza
 
É possível inovar na Árvore de Natal mantendo o toque tradicional.
Essa linda árvore suspensa é composta apenas pelas Bolinhas Natalinas
 (aquelas usadas nas árvores tradicionais) penduradas por fios de nylon.
  Garanto que o efeito fica maravilhoso. Veja o passo a passo.
Material:                                                                         
.1 grade culinária ((usada para esfriar bolos,
cupcakes, panetones, etc)ou uma   peneira
de pedreiro;
.   5 metros de corrente  leve;
.   1 mosquetão pequeno;
.   204  ganchos ou mosquetes;
. 1 rolo, de fio de naylon 4,5;
 . 200 pontos finais (usados para montagem de bijux);
 . 100   bolas natalinas ou enfeites à seu gosto.
Execução:

A grade é a base da árvore que deve ser usada invertida. No caso da peneira não inverter,mas pintar com tinta spray prata ou ouro.

Dorrente Dividida
Corte a corrente em 4 partes iguais. Em uma das postas prenda mosquetes ou abra os elos prendendo-os á grade, como mostra a foto.


Junte todas as outras pontas e prenda-as ao mosquetão


Corte os fios de naylon e faça elos nas pontas fixando-os com pontos finais. Mantenhas os diversos tamanhos separados, isto facilita a montagem.Nestes elos, em ambas as extreminadades, prenda os ganchos ou mosquetes menores.

Colocação e cumprimento dos fios.

É necessário saber o diâmetro dos enfeites usados e com base neles,
 determinar a distância entre as camadas circulares.
Cada camada é como se fosse uma camada de galhos da árvores convencional.
A distribuição dos pontos a serem colocados os enfeites, seriam os galhos.
Do primeiro ao último enfeite, esta árvores possí 4 metros de altura.
Começa-se pela primeira bola com distância de 3,5 polegadas da grade.
 Para que alcance este tamanho de árvore, é necessário ter a distância de 1,75cm a cada camada.
 Desta forma cada camada tem 1,75cm a mais que a anterior.
 É melhor deixar com 2 cm a mais para a formação dos elos.
A quantidade de enfeites por camadas é opcional.
 O numero de enfeites por camadas nesta árvore foi determinadas assim: 1, 7, 11, 15, 19, 23, 27.
 E as medidas para os fios de cada camada foi:
.Para o ponto central: 5,5 “.
.Para Camada 1: um de 7,25 “, um de 9.0″, dois em 10,75 “, três em 12,5″.
.Para Camada 2: dois às 14h25 “, duas em 16,0″, três em 17,75 “, quatro em 19,5″.
.Para Camada 3: três de 21,25 “, três de 23,0″, quatro em 24,75 “, cinco em 26,5″.
.Para Camada 4: quatro em 28,25 “, quatro de 30,0″, cinco em 31,75 “, seis de 33,5″.
.Para Camada 5: cinco em 35,25 “, cinco em 37,0″, seis de 38,75 “, sete em 40,5″.
.Para Camada 6: seis a 42.25 “, seis de 44,0″, sete em 45,75 “, oito em 47,5″

Para descobrir onde as camadas ficarão sobre a grade, amarre um barbante no centro da
 grade e gire-o fazendo as marcações. Veja a marcação no papel:




Imagem da árvore vista de baixo
Veja outra imagem

TOQUES DE DECORAÇÃO...SEXTA-FEIRA DIA 29/11/2013.

E para concluir as postagens de hoje ,vou dar uma ideia muito legal e que você pode fazer rapidinho em casa.Esse toque de decoração é simples e muito bonito basta ter boa vontade e como sempre digo ter bom gosto é tudo em uma decoração.



                             Para decorar e iluminar as recepções, inclusive as de final de ano!
                                    Pequenos abajures = Taças + Velinha + Cúpula de Papel 
                                                      Encontrará molde e como fazer, aqui:

http://www.revistaartesanato.com.br/decoracao/abajur-feito-com-taca-ideal-para-um-jantar-romantico/07


E o ultimo toque de decoração que vou dar hoje é um toque que eu gosto muito...É o uso de pallets!!!
ADORO este tipo de decoração e o reaproveitamento de materiais que possam ser reciclados como por exemplo os pallets.
E hoje a ideia é para ambientes externos...Achei fantástico este cantinho de área externa,gostaria de ter um espaço para aplicar esta ideia.Se você tiver um espaço como este aproveitem a ideia...Tudo muito bonito,de muito bom gosto e o melhor de tudo barato!!

                                        Para melhor visualização é só clicar nas fotos.

POLPETONE ASSADO E RECHEADO

Agora outra opção que fazemos normalmente em nossas casas...Os Polpetones ou também conhecidas como Almondegas.
Apesar desta receita ser muito conhecida por várias pessoas, posso garantir que de receita pra receita há sempre um diferencial,neste caso é que estes polpetones ou almondegas são assadas e recheadas...Acho que vale a pena dar uma espiadinha e se agradar a vocês minhas amigas e amigos não deixem de anotar e fazer para sua família.



POLPETONE ASSADO E RECHEADO

Uma dica suculenta para você deliciar

Ingredientes


½ kg de carne moída

1 cebola
1 ovo
1 pão francês amanhecido ralado
2 colheres (sopa) de leite
1 batata cozida e espremida
2 colheres (sopa) de salsinha picada
3 colheres (sopa) de pimentão vermelho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino
200 g de queijo mussarela ralado
100 g de presunto
Farinha de rosca

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misturar a carne, a cebola, o ovo, o pão ralado e umedecido no leite, a batata cozida e espremida e a salsinha.
Temperar com sal e pimenta do reino.
Em seguida, fazer uma bolinha com um pouco da massa, amassar na palma da mão, colocar um pouco da mussarela,presunto,se quiser um pedaço de tomate e cobrir com outra porção de carne
Fechar a lateral com a ponta dos dedos e moldar o polpettone.
Passe um pouca de farinha de rosca no polpetone e leve ao forno em 180°C por 50 minutos
Sirva com molho de tomate.


Fonte:
http://www.aguanaboca.org/receita/polpetone-assado-e-recheado/

FRANGO À PARMEGIANA

Já fiz algumas vezes aqui em casa esta receita e posso garantir que fica uma delícia.
Temos o hábito de fazer sempre o bife a parmegiana(de carne vermelha ou de boi) e as vezes esquecemos que o frango também é uma ótima opção para fazer este prato que é muito gostoso.
Sendo assim hoje vou dar esta opção que é super simples ,tenho certeza que sua família vai adorar esta variação do bife a parmegiana.




Ingredientes
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 6 filés de frango
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de purê de tomate
  • 1 colher ( chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 250g de queijo mussarela cortado em fatias

Modo de preparo

  • Misture os ovos, o sal e a pimenta-do-reino.
  • Passe os filés de frango nos ovos e depois na farinha de rosca.
  • Aqueça o óleo e doure os filés de frango dos dois lados.
  • Escorra e coloque numa forma refratária.
  • Preaqueça o forno em temperatura moderada (170C).
  • Retire o óleo que restou da fritura.
  • Junte o purê de tomate, o orégano e o molho inglês e deixe levantar fervura.
  • Cozinhe por 5 minutos.
  • Junte a manteiga.
  • Despeje tudo sobre os filés preparados.
  • Polvilhe com queijo parmesão ralado.
  • Cubra com papel alumínio.
  • Asse por 30 minutos.
  • Retire o papel alumínio.
  • Cubra com fatias de mussarela.
  • Leve novamente ao forno para derreter o queijo.
  • Sirva em seguida.
Rendimento: 4 a 6 porções


Fonte: Comida e Receitas
http://www.comidaereceitas.com.br/aves/frango-a-parmegiana.html#ixzz2m3sc0Egl