quinta-feira, 28 de novembro de 2013

TOQUES DE DECORAÇÃO...QUINTA-FEIRA DIA 28/11/2013.

                    Hoje o toque de decoração é para quem gosta de tons suaves.
Quer um ambiente calmo, relaxante e feminino? Uma paleta de tons pastel pode ser uma ótima escolha. 
Gosta?

Eu na verdade adorei,gosto de tons claros e suaves,dá uma sensação de paz e amplitude ao ambiente.



Calzone à la Marguerita

E agora uma receita passo a passo de Calzone,nesta receita você poderá variar o recheio dependendo do gosto de cada um,mas nesta receita o recheio da vez será Marguerita.
Espero que gostem e façam ainda neste fim de semana,as vezes é bom variar,ao em véz de Pizza que tal um delicioso Calzone?




Calzone à la Marguerita
Por José Nilton de Oliveira 

INGREDIENTES:

2 xícaras de farinha de trigo sem fermento

1 tablete de fermento biológico

1 ovo

1 colher (chá) de sal

50ml de leite morno

1 colher (sopa) rasa de margarina

Modo de preparo:

1- Passo

Num bowl coloque a farinha de trigo, faça um buraco no meio e coloque o fermento biológico esfarelado juntamente com o ovo, o sal, a margarina e o leite.

Dica: recomendo quebrar o ovo numa xícara separada, caso o ovo esteja estragado, você não perderá os ingredientes.

2 -Passo

Agora você irá realmente colocar a mão na massa. No meio onde colocou os ingredientes, misture-os até ficar numa consistência de mingau. Esse processo vai levar entre 3 à 4 minutos.

3-Passo

Agora misture bem com o restante da farinha, e sove a massa por uns 15 minutos. Finalizando esse processo, polvilhe a massa com farinha coloque num recipiente e cubra com um pano de cozinha. Deixa-a descansar por 30 minutos. A massa irar crescer….

4-Passo

Corte a massa em dois, por favor povilhe a superfície onde você irar abrir a massa com o rolo para por o recheio da sua preferência.

5-passo

Uma vez fechando a massa com o recheio, passe-a para assadeira já polvilhada com farinha de trigo, agora pincele a superfície da massa somente com a gema do ovo.

6 Passo

No forno pré-aquecido a 180 graus coloque-os até dourar sem papel alumínio, que deve ser mais ou menos uns 20 minutos no forno. Se a sua forma for antiaderente ou não por favor não deixe de polvilhar a assadeira com um pouquinho de farinha de trigo.

Super Importante:

Uma vez pronta você pode congelá-lo já assado, a dica para voltar ao forno novamente é retirar do freezer, e deixe descongelar na geladeira, antes de coloca-lo no forno, deixe-o fora da geladeira por uns 30 minutos.

Para reaquecer o calzone, forno pré-aquecido a 180 graus, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 10 minutos.

Recheio para 1 calzone:

200 gramas de mussarela

Catupiry à gosto

Orégano

1 tomate grande em rodelas sem semente

Folhas de manjericão além do sabor, vai dar uma aroma fantástico

Recheio: por favor coloque os ingredientes na sequência – mussarela, tomate, catupiry, orégano, as folhas manjericão e feche a massa.


Fonte
:http://zekitchen.net/2013/11/26/calzone-a-la-marguerita/

DICA DO DIA...QUINTA-FEIRA DIA 28/11/2013.

Hoje a dica do dia é só olhar a foto, comprar os materiais necessários caso já não tenha em casa e mãos a obra.
Fácil,simples e vocês terão um prato de bolo lindo feito por vocês mesmas.É só inventar,além do prato de bolo poderão ter fruteiras e muitos outros utensílios,basta ter boa vontade e criatividade.


                                      Prato de Bolo = Vasinho + Pratinho de Cerâmica
                             
                               Cola e tinta para cerâmica.

Fonte:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=486895514770071&set=a.149473408512285.28946.149469411846018&type=1&theater

Arroz Sete Cereais com Abobrinha e Castanha-de-Caju (vegana)

Seguindo com a ideia de alimentação saudável,agora vou dar esta receita que é muito boa para quem quer fazer uma dieta e adicionar ao seu cardápio alimentos que só fazem bem e tem a intenção de dar sensação de saciedade com pouca quantidade.
Esta receita também é muito boa para pessoas que são vegetarianas.
Anotem aí...




Ingredientes

1 xícara de arroz 7 cereais
2 xícaras (500 ml) de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de castanha-de-caju
1 dente de alho pequeno
1 colher (sopa) de óleo vegetal
abobrinha italiana ralada
Sal a gosto

Preparo

Cozinhe o arroz no caldo de legumes até estar bem macio e escorra a água restante. Pique grosseiramente a castanha-de-caju e reserve. Em um frigideira, refogue o alho no óleo vegetal, acrescente a abobrinha e o sal, deixe por um minuto e depois coloque o arroz. Misture e retire do fogo. Sirva com a castanha por cima.

Rendimento: 4 porções

Fonte: RG Nutri na Cozinha (adaptada)

Café com leite e canela.

                                                            Olá pessoal!!

Hoje vamos começar com uma receitinha super simples e deliciosa...Que tal um cafezinho especial para relaxar antes de dormir ou se preferir ao amanhecer?
Tudo bem,muitos vão dizer que cafeina a noite não é muito bom,pois pode causar insônia,eu posso dizer o seguinte para quem pensa assim...Isso não é verdade,pois a dica é não tomar uma grande quantidade de café e a outra dica é tomar este café algumas horas antes de se deitar.Assim podem ter certeza que não vão ter insônia e ainda vão se deliciar com esta receita.
E se preferirem façam ao amanhecer,vão começar o dia com uma delícia a mais,pois esta receita é tudo de bom.


INGREDIENTES:
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres (chá) de café solúvel
  • 1 colher (café) rasa de canela em pó
  • Açúcar a gosto
MODO DE PREPARO:
1- Em uma panela coloque todos os ingredientes e misture com um batedor para que fique mais cremoso.
2- Após levantar fervura, desligue e sirva em duas xícaras de sua preferência.

Dicas

• Para deixar ainda mais cremoso adicione 1 colher de sopa de leite em pó na mistura.
• Ideal para beber no inverno acompanhando um bolo de fubá cremoso. (receita disponível neste site)

Rendimento

2 porções

Nível de dificuldade

[X] Aprendiz
[   ] Praticante
[   ] Chef
Fonte:http://www.receitasetemperos.com.br/02-bebidas-sucos-drinks/cafe-com-leite-e-canela




quarta-feira, 27 de novembro de 2013

TOQUES DE DECORAÇÃO DE HOJE...QUARTA-FEIRA DIA 27/11/2013.

Hoje o toque de decoração serão mais algumas fotos dando ideias de quarto de casal.
Você que está reformando ou montando casa nova pode tirar algumas ideias dessas fotos que vou publicar.Pois o ninho de amor do casal é um dos cômodos mais importantes da casa,é lá que conversamos com nosso parceiro,temos nossos momentos de amor e união.
Pra mim é o melhor lugar da casa...rsrsrsrsrsrsrsrs
Espero que gostem das opções de cores e decorações que vou mostrar pra vocês.
Boa noite a todos e mil bjokas...









PAVÊ DE COCO RALADO

      Agora vamos para a sobremesa...Um delicioso Pavê de coco,tudo de bom!!!




Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 300g de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 500g de biscoito de maisena
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture o leite condensado, metade do creme de leite e coco ralado (reserve um pouco para decorar).
  • Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
  • Misture o chocolate em pó até ficar homogêneo e reserve.
  • Umedeça os biscoitos no leite.
  • Em um refratário, monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos e do creme reservado.
  • Na batedeira, bata o creme de leite restante e o açúcar até ficar cremoso e despeje sobre o pavê.
  • Decore com o coco ralado reservado e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de descanso: 3 horas


Fonte: Comida e Receitas
http://www.comidaereceitas.com.br/paves/pave-de-coco-ralado.html#ixzz2lsam1GKK

RISOTO DE TOMATE SECO

Um risotinho vai bem em qualquer ocasião e este de tomate seco é um prato que você pode servir em um jantar especial ou mesmo pra sua família em um almoço de fim de semana...ADORO!!!!




Ingredientes
  • 6 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 200 g de tomate seco
  • 200 g de mussarela de búfala
  • 1/2 maço de rúcula picada
  • 200 g de parmesão ralado grosso

Modo de preparo

  • Pique o tomate seco em filetes, e misture com o arroz já cozido.
  • Acrescente o restante dos ingredientes, menos o parmesão.
  • Arrume em um refratário e salpique o parmesão por cima.
  • Leve em forno pré-aquecido para gratinar.
  • Sirva.


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/arroz/risoto-de-tomate-seco.html#ixzz2lsXtAarn

DICA DO DIA...QUARTA-FEIRA DIA 27/11/2013.

Olhem essa dica que coisa mais bonitinha...Sabe aquela toalhinha de crochê da vovó?
Virou um vasinho,uma cia,potinho, porta treco como preferir chamar ,muito fofo que dá para fazer e dar de presente ou mesmo fazer para enfeitar sua casa.
Basta uma toalhinha de crochê,uma bexiga ou balão e cola branca para artesanato.
Qualquer duvida entrem no link que foi a fonte da onde foi tirada a ideia.

Toalhinha engomada com cola formando uma cuia.


FONTE:
 http://www.usefuldiy.com/diy-lacy-napkin-charming-vase/



                                                 Para melhor visualização é só clicar na foto.


TORTA GIRASSOL DE ESPINAFRE.

                                                 Boa tarde amigas e amigos!!!

Achei esta receita além de linda uma delícia...É uma torta um pouco trabalhosa,mais além de agradar aos olhos ela também vai agradar ao paladar de todos,pois o espinafre servido de uma forma diferente fica muito saboroso e até as crianças vão querer experimentar.






Torta Girassol de Espinafre. 

Saudável, gostosa e bonita de ver! 

Ingredientes:


Para a massa
500g de farinha de trigo (ou qualquer outra sem glúten)
90 ml de azeite de oliva extra virgem
200 ml de vinho branco seco e quente
2 colher de chá de sal

Para o recheio
100g de Parmigiano Reggiano ralado ou queijo Grana
350g de espinafre cozido
350g de queijo ricota
1 ovo
Sal e Pimenta a gosto

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes para a massa e trabalhar a massa até que se torne uniforme (utilizando um misturador ou não). Cubra-a com filme plástico enquanto prepara o recheio. Ferva o espinafre e esprema-a para eliminar a água. Corte-a e misture com todos os outros ingredientes
Divida a massa em duas partes iguais. Com o rolo, crie 2 círculos de 30cm com as massas. Coloque a primeira massa no papel manteiga e espalhe um pouco de farinha de rosca sobre ele. Coloque parte do recheio no centro do círculo e os restantes criando outro círculo ao redor.
Cubra-o com o segundo círculo de massa. Umedeça as bordas e anexe um ao outro usando um garfo. Coloque uma tigela pequena sobre o recheio e socos central com um garfo toda a volta.Usando uma faca afiada, corte as bordas em fatias 3cm e abra a massa para criar o visual. (Observem a foto para entender melhor)
Asse a torta por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180º.


Referencia:
https://www.facebook.com/Gastronomiaecriatividade?ref=stream