RISOTO DE TOMATE SECO

Um risotinho vai bem em qualquer ocasião e este de tomate seco é um prato que você pode servir em um jantar especial ou mesmo pra sua família em um almoço de fim de semana...ADORO!!!!

Ingredientes

• 6 xícaras (chá) de arroz cozido
• 200 g de tomate seco
• 200 g de mussarela de búfala
• 1/2 maço de rúcula picada
• 200 g de parmesão ralado grosso

Modo de preparo

• Pique o tomate seco em filetes, e misture com o arroz já cozido.
• Acrescente o restante dos ingredientes, menos o parmesão.
• Arrume em um refratário e salpique o parmesão por cima.
• Leve em forno pré-aquecido para gratinar.
• Sirva.

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/arroz/risoto-de-tomate-seco.html#ixzz2lsXtAarn

DICA DO DIA...QUARTA-FEIRA DIA 27/11/2013.

Olhem essa dica que coisa mais bonitinha...Sabe aquela toalhinha de crochê da vovó?
Virou um vasinho,uma cia,potinho, porta treco como preferir chamar ,muito fofo que dá para fazer e dar de presente ou mesmo fazer para enfeitar sua casa.
Basta uma toalhinha de crochê,uma bexiga ou balão e cola branca para artesanato.
Qualquer duvida entrem no link que foi a fonte da onde foi tirada a ideia.

Toalhinha engomada com cola formando uma cuia.


FONTE: http://www.usefuldiy.com/diy-lacy-napkin-charming-vase/


                                                 Para melhor visualização é só clicar na foto.

TORTA GIRASSOL DE ESPINAFRE.

                                                 Boa tarde amigas e amigos!!!

Achei esta receita além de linda uma delícia...É uma torta um pouco trabalhosa,mais além de agradar aos olhos ela também vai agradar ao paladar de todos,pois o espinafre servido de uma forma diferente fica muito saboroso e até as crianças vão querer experimentar.

Torta Girassol de Espinafre. 

Saudável, gostosa e bonita de ver! 

Ingredientes:

Para a massa
500g de farinha de trigo (ou qualquer outra sem glúten)
90 ml de azeite de oliva extra virgem
200 ml de vinho branco seco e quente
2 colher de chá de sal

Para o recheio
100g de Parmigiano Reggiano ralado ou queijo Grana
350g de espinafre cozido
350g de queijo ricota
1 ovo
Sal e Pimenta a gosto

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes para a massa e trabalhar a massa até que se torne uniforme (utilizando um misturador ou não). Cubra-a com filme plástico enquanto prepara o recheio. Ferva o espinafre e esprema-a para eliminar a água. Corte-a e misture com todos os outros ingredientes
Divida a massa em duas partes iguais. Com o rolo, crie 2 círculos de 30cm com as massas. Coloque a primeira massa no papel manteiga e espalhe um pouco de farinha de rosca sobre ele. Coloque parte do recheio no centro do círculo e os restantes criando outro círculo ao redor.
Cubra-o com o segundo círculo de massa. Umedeça as bordas e anexe um ao outro usando um garfo. Coloque uma tigela pequena sobre o recheio e socos central com um garfo toda a volta.Usando uma faca afiada, corte as bordas em fatias 3cm e abra a massa para criar o visual. (Observem a foto para entender melhor)
Asse a torta por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180º.

Referencia:https://www.facebook.com/Gastronomiaecriatividade?ref=stream

DICA DO DIA...TERÇA-FEIRA DIA 26/11/2013.

E hoje a dica do dia é uma dica muito legal...Quer aprender a fazer um bolo em forma de coração sem precisar comprar a forma no formato?
Tenho certeza que você algum dia teve vontade de fazer uma homenagem ao seu amor,ou mesmo fazer um bolo para seus filhos no formato do seu sentimento mais bonito e sempre achou que teria que gastar comprando uma forma no formato de coração,no formato do seu amor.
Pois então seus problemas acabaram...rsrsrsrsrsrsrs É muito mais fácil do que você imagina,é só observar e fazer igual a foto demonstrativa logo aí a baixo.
Muito simples não acham?
Mãos na massa pessoal...Demonstre seu amor,tenho certeza que o homenageado ou homenageada  vão AMAR!!!!

Desejo a todos uma ótima noite!!

Mil bjokas...

TOQUES DE DECORAÇÃO DO DIA...TERÇA-FEIRA DIA 26/11/2013.

E agora vamos para o toque de decoração...Hoje vou dar uma ideia de decoração de sala em tons de azul ,branco e um toque de amarelo ,achei que ficou linda esta opção de cores e o ambiente ficou suave,gostoso de mais,trás uma sensação de leveza e bem estar.

                                                           Seja original,ouse,crie!!

A decoração pode ser uma deliciosa diversão quando você leva-la menos a sério.Olha que brincadeira legal nesta parede ,formas coloridas em volta das prateleiras.
O sofá, as almofadas e o tapete dão também um toque colorido e alegre a todo ambiente.
                                             Tudo muito harmonioso...Perfeito!!

Torta de Banana Diet.

Que tal preparar uma deliciosa Torta de banana Diet?
Essa receita é super simples e fica uma delícia...Vale apena anotar e experimentar!!

Ingredientes:

Farinha de rosca ou de pão
12 bananas prata ou nanica
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de adoçante forno e fogão
125 g de margarina gelada

Modo de preparo:

Pulverize um pirex com a farinha de rosca Corte as bananas ao meio.Misture a farinha de trigo e o adoçante e cubra as metades da banana.
Corte a margarina gelada em cubinhos e espalhe por cima.

Jogue canela em pó por cima fica uma delicia.


Leve ao forno, regular até ficar douradinho.

Fonte:http://www.receitascomamor.com/receita-de-torta-diet-de-banana/

LEITE CONDENSADO DIET & BRIGADEIRO DIET.

                                  Agora vamos partir para a sobremesa.

Todos nós conhecemos alguém que tenha diabetes,e se não conhecemos já ouvimos falar dessa doença que é muito conhecida nos dias de hoje.
Sendo assim também sabemos que os portadores de diabetes não podem consumir açúcar,por isso resolvi postar algumas receitas Diet hoje.
Sabemos que tudo que não podemos ou não devemos comer é sempre o que queremos comer...Não é verdade?
Hoje em dia já temos várias opções industrializadas,mas sabemos que tem um preço muito salgado(caro).
Sendo assim temos várias opções para matarmos aquela vontade de comer um doce.E todo doce delícia que se preze tem que ter o nosso maravilhoso e delicioso leite condensado,com ele podemos fazer várias opções de doces por isso resolvi começar com ele.
E depois para completar vou dar a receita do nosso tradicional brigadeiro,mas dessa vez na versão Diet...Fica perfeito, e as crianças e adultos que tem diabetes vão AMAR.

Leite condensado diet

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado
1 xícara (chá) de água fervendo
1 xícara (chá) de adoçante granular
1 colher (sopa) de margarina light

Modo de preparar:

Bata no liquidificador por 5 minutos todos os ingredientes. Retire, deixe esfriar e acondicione em um pote com tampa. Conserve em geladeira aproximadamente 1 semana ou no freezer aproximadamente 30 dias.

Fonte:http://www.quedelicioso.com.br/leite-condensado-diet-2/

Brigadeiros diet

Ingredientes:

1 receita Leite condensado diet
1 gema
1 colher (sopa) de margarina light
5 colheres (sopa) chocolate diet
1 colher (chá) amido de milho
15 ml água (suficiente para diluir o amido de milho)

Modo de preparar:

Numa panela coloque o leite condensado diet, a gema, a margarina light e o chocolate diet. Leve ao fogo médio mexendo sem parar, quando engrossar deixe ferver mais um pouco e junte o amido de milho já diluído em água. Mexa até desprender do fundo da panela. Unte um prato com margarina light e coloque a massa de brigadeiro. Leve a massa para descansar aproximadamente 3 horas na geladeira. Modele os brigadeiros e passe-os no chocolate diet.

Fonte:http://www.quedelicioso.com.br/brigadeiros-diet/

Bobó de camarão Iight

Agora para acompanhar aquele arroz integral a grega que tal um delicioso Bobó de Camarão Light?
Acho que seria um acompanhamento ideal e muito saboroso.

                                            Anotem aí esta receita especial!!

Ingredientes:

400 g de camarão médio
2 dentes de alho espremidos
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 xícaras (chá) de água
100 g de mandioca
4 xícaras (chá) de acelga picada
2 colheres (chá) de azeite de oliva
1 cebola picada
1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos
3 tomates sem pele e sem sementes picados
½ xícara (chá) de leite de coco light
1 colher (sopa) de coentro picado

Modo de preparar:

Limpe, retire as cabeças do camarão e tempere com o alho, o sal e o limão, Leve à geladeira. Reserve. Numa panela, coloque a água e a mandioca e deixe cozinhar aproximadamente 30 minutos ou até amaciar. Junte a acelga nos últimos 5 minutos de cozimento. Deixe esfriar e bata no liquidificador a mandioca, a acelga e a água do cozimento. Reserve. Noutra panela refogue no azeite a cebola, o pimentão e os tomates. Junte o camarão, refogue mais um pouco e junte o creme de mandioca. Deixe ferver. Junte o leite de coco light e retire do fogo. Salpique o coentro. Sirva em seguida com arroz integral  e salada verde.

Fonte:http://www.quedelicioso.com.br/bobo-de-camarao-iight/

Arroz Integral a Grega.

                                                          Boa noite a todos!!

Hoje vou postar para vocês algumas receitas Light e Diet...Vamos começar com uma receita simples e muito saudável,ARROZ INTEGRAL A GREGA!!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz integral cozido
1 maço pequeno de brócolis-ninja cozido e picado
2 cenouras cozidas picadas em cubos
5 colheres (sopa) de ervilhas
5 colheres (sopa) de milho
3 dentes de alho
salsinha a gosto
sal a gosto
1 cebola
azeite

Modo de preparar:

Numa panela, doure a cebola e o alho no azeite. Junte o restante dos ingredientes exceto o arroz integral e deixe fritar por aproximadamente 3 minutos mexendo sempre. Junte o arroz integral, misture e deixe cozinhar mais alguns minutos.

Fonte:http://www.quedelicioso.com.br/arroz-integral-a-grega/

DICA DO DIA...SEGUNDA-FEIRA DIA 25/11/2013.

                                 Hoje a dica é muito simples...BETERRABA!!!

Tudo que você precisa saber dessa delícia que é a beterraba,espero que gostem e aprendam todos os benefícios e usem mais ela em seu cardápio diário.

                                             Saúde pra você e toda sua família!!!

                                          Para melhor visualização é só clicar na foto.