DICA DO DIA...SEGUNDA-FEIRA 14/10/2013.

                                                  BOA NOITE PESSOAL!!

A DICA DE HOJE É A MAIS SIMPLES POSSÍVEL,MAS TAMBÉM É UMA DICA DE BEM ESTAR PARA SUA SAÚDE.

Você sabia que o chá de hortelã pode auxiliar na hora da digestão, após um 

almoço ou jantar mais "pesado"? Parece milagre, mas não é. A erva é uma

 das plantas medicinais mais antigas. Aproveite que, além deste chá fazer 

bem, é uma delícia e pode ser servido quente ou frio!

FONTE:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=487033681387303&set=a.484266304997374.1073741839.481558135268191&type=1&theater

Bife de Maminha ao Creme de Cebola

AGORA VOU POSTAR PRA VOCÊS ESTA RECEITA QUE NA VERDADE É SIMPLES MAS O DIFERENCIAL DELA É O CREME DE CEBOLA QUE ACOMPANHA ESTE BIFE...FÁCIL DE MAIS!!
SEMPRE LEMBRANDO DE AGRADECER A MINHA AMIGA SANDRA MATARAZZO QUE ME AUTORIZA A DIVIDIR COM VOCÊS RECEITAS DELICIOSAS COMO ESTA. 

Rápido, prático e saboroso! Em uma única panela terá uma refeição completa.

INGREDIENTES:

• 4 bifes de maminha
• Sal e Pimenta do reino a gosto
• 1 dente de alho triturado
• Fio de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola grande
• 100g de creme de leite (1/2 caixinha)
• Salsinha verde picada para salpicar

MODO DE PREPARO:

1- No processador triture a cebola e reserve.

2- Tempere os bifes de carne com sal, pimenta e alho.

3- Em uma frigideira quente com um fio de óleo, doure os bifes dos dois lados. Retire da frigideira e reserve.

4- Nesta mesma frigideira adicione a manteiga, um fio de óleo e acrescente a cebola reservada, refogue até dourar, tempere com sal e pimenta do reino, por último despeje o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.

5- Sirva regando os bifes com o creme de cebola e finalize com a salsinha picada.

Dicas

• Sirva com arroz branco.
• Caso não tenha processador, não se preocupe, apenas rale a cebola no ralador e terá o mesmo resultado.

Rendimento

4 porções

Nível de dificuldade

[   ] Aprendiz
[X] Praticante
[   ] Chef

FONTE:http://www.receitasetemperos.com.br/04-carnes-aves/bife-de-maminha-ao-creme-de-cebola

Tortinhas de Chocolate Branco com Framboesa

                                                       BOA TARDE PESSOAL!!!

DESEJO A TODOS UMA ÓTIMA SEMANA,E PARA COMEÇAR TEM UMA RECEITA ESPECIAL.
DOCE É TUDO DE BOM, E PARA COMEÇAR UMA SEMANA MUITO DOCE E MARAVILHOSA VAI AÍ UMA RECEITA DELÍCIA PARA VOCÊS.

O Doce pode ser o charme do almoço ou do jantar, pode ser a joia que adorna o lanche da tarde.

O que engorda não é o doce em si, o que engorda é a quantidade.

Olha só essa tortinha com Framboesa... parece um broche... um camafeu.

Pega leve e pega sempre...

Tortinhas de Chocolate Branco com Framboesa

8 porções

Massa

• 330 g de farinha de trigo
• 100 g de açúcar de confeiteiro
• Raspas de 1 limão
• 1 pitada de sal
• 180 g de manteiga sem sal
• 1 gema 
• 2 colheres de sopa de água gelada

           

Geleia de framboesa

• 200 g de framboesas frescas ou congeladas
• 1 xícara de açúcar
• Creme de chocolate branco
• 180 g de chocolate branco
• 90 g de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de manteiga
• Framboesas frescas para decorar

Para a massa, misture a farinha, o açúcar, o sal e as raspas de limão. Junte a manteiga e esfarele com as pontas dos dedos.

Acrescente a gema e a água e sove somente o suficiente para juntar a massa. Embrulhe em filme plástico e mantenha refrigerado por pelo menos 2 horas antes de abrir.

Para a geleia, leve as framboesas e o açúcar ao fogo médio, mexendo de vez em quando até atingir consistência de geleia. Reserve.

Para o creme de chocolate, ferva o creme de leite, junte a manteiga e, fora do fogo, acrescente o chocolate picado, mexendo bem até ficar liso. Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 20 cm de diâmetro, asse a 170 °C por cerca de 20 minutos ou até ficar bem dourada. Retire do forno, espalhe a geleia de framboesa e, por último,

o creme de chocolate. Misture com um palito para decorar.

Gele antes de servir e, se quiser, finalize com framboesas frescas.

FONTE:http://estilo.br.msn.com/blog-carla-pernambuco/post--uma-guloseima-de-comer-com-os-olhos

TOQUE DE DECORAÇÃO DO DIA...DOMINGO 13/10/2013.

HOJE O TOQUE DE DECORAÇÃO É MUITO SIMPLES MAS DÁ UM CHARME TODO ESPECIAL A SUA CASA.
SABE AQUELES FIOS QUE FICAM SOLTOS OU AMONTOADOS EM SUA CASA...FIO DA TV,DO COMPUTADOR ,DE UM ABAJUR ... POIS É,EIS AQUI UMA SOLUÇÃO BEM FOFA E QUE DÁ UM TOQUE TODO ESPECIAL.

As TVs de plasma que ficam penduradas na parede, o que fazer com fios e cabos? A gente te mostra algumas ideias.

fonte: http://bit.ly/1cApWdP

BRIGADEIRO COM MORANGO

Hummmmmmmmmm...TUDO DE MARAVILHOSO!!!
NEM TEM O QUE COMENTAR, É DE BABAR E CORRER FAZER...rsrsrsrsrsrsrs

Ingredientes

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
1 litro de leite
1 xícara de leite
Biscoito maisena (chocolate ou tradicional) ou champagne
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
8 colheres de sopa de amido de milho
5 colheres de sopa de chocolate em pó soluvel
2 caixas de morango lavados e picados
Chocolate granulado ou raspas de chocolate e morango para decorar

Modo de preparo

1º creme:

Em uma panela despeje 1 lata leite condensado, 1 litro de leite e a maisena e a essência de baunilha, misture bem antes de levar ao fogo

Em fogo médio mexa sempre o creme até engrossar, quando engrossar abaixe o fogo e continue mexendo por alguns minutos para que o amido cozinhe bem e o creme não fique com gosto do amido

Deixe esfriar e misture 1 lata de creme de leite para que fique um creme liso e consistente, você pode misturar com uma batedeira

2º creme:

Em uma panela leve 1 lata de leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, leve ao fogo sempre mexendo até alcançar o ponto de brigadeiro

Assim que chegar neste ponto desligue o fogo para que não fique muito duro

Deixe esfriar e misture 1 lata de creme de leite, você pode misturar com uma batedeira


Montagem:

Em uma travessa faça camadas, molhe os biscoitos no leite e coloque na travessa, despeje o creme branco, os morangos picados e o creme de brigadeiro, depois novamente os biscoitos, creme branco, morango e chocolate

O pavê pode ser decorado com chocolate granulado ou raspas de chocolate.

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas

Fonte:https://www.facebook.com/Docesabor1

Saudável hambúrguer de espinafre

Como muitos, adoro as receitas de hambúrguer, mas estou tentando cuidar um pouco o consumo de carne porque nem sempre é bom. É justamente por isso que adoro esta receita saudável de hambúrguer de espinafre.

Se você deseja começar a cuidar um pouco mais o consumo de carne variando suas comidas com legumes, não perca esta receita. Ela está cheia de sabor, e é uma opção que a família certamente irá adorar.

Ingredientes:

• 500 gramas de espinafre
• 2 claras de ovo
• 1 ovo
• ¼ xícara de cebola picada fina
• ½ xícara de queixo ralado
• ½ xícara de farinha de rosca
• 1 colherinha de pimenta
• ½ colherinha de alho picado

Modo de preparo:

O primeiro é cozinhar o espinafre. Lave cada uma das folhas com muito cuidado e coloque-as em uma panela. Com o fogo bem baixo cozinhe as folhas de espinafre até que elas fiquem murchas. Retire-as da panela e aperte-as bem para retirar toda a água.

Pique bem o espinafre e coloque-o numa tigela. Adicione todos os outros ingredientes dentro da tigela e misture até que estejam bem integrados.

Comece a pegar pequenas porções desta mistura e dê forma aos seus hambúrgueres; deixe-os sobre um prato ou uma tábua de cozinha.

Para cozinhar os hambúrgueres de espinafre

Preaqueça uma frigideira e coloque nela uma colher de azeite. Quando estiver bem quente, coloque os hambúrgueres, um por um, e comece a cozinhar.

O recomendado é que você deixe os hambúrgueres até que estejam dourados e depois vire para dourar do outro lado. Uma vez que cada hambúrguer estiver dourado por ambos lados, estará pronto para servir.

Uma variante é cozinhar os hambúrgueres no forno. Nesse caso, cozinhe até que estejam bem dourados. A sua segunda opção é dar forma de bolinha e não de hambúrguer, mas aí deixa de ser hambúrguer e passa a ser croquete!

Espero que tenham gostado da dica e que possam aproveitar em casa.

Fonte,texto e fotos:http://www.saboresdochef.com/1144/saudavel-hamburguer-de-espinafre

DICA DO DIA...DOMINGO 13/10/2013.

DICA DE SAÚDE PRA VOCÊS...UM SUCO QUE É TUDO DE BOM E MUITO RICO PARA SUA SAÚDE.

PARA UMA VISUALIZAÇÃO MELHOR É SÓ CLICAR NA FOTO.

FONTE:https://www.facebook.com/pages/Receitas-Perfeitas/259632810787018

Banoffee pie.

AMOOOOO RECEITAS DOCES A BASE DE BANANAS...NÃO SEI VOCÊS,MAS ESTA RECEITA É DE COMER REZANDO,PELO MENOS PRA MIM É...rsrsrsrsrsrs
PARA QUEM GOSTA DE UMA BANANINHA QUE FAZ MUITO BEM E É TUDO DE BOM,ANOTE AÍ...

Ingrediente

4 Bananas prata ou nanica
350 gr. de creme de leite fresco batido
8 colheres (sopa) de Doce de leite de excelente qualidade
200 gr. bolacha Maisena ou Leite (escolha uma não muito doce)
100 gr. de manteiga derretida

MODO DE PREPARO:

Use o liquidificador ou processador para moer a bolacha até que fique bem fina.
Junte a manteiga derretida à bolacha moída e misture até formar uma massa.
Use forminhas (de 8 cm) com fundo removível e nelas molde a massa no fundo e na lateral. Coloque por cima da massa uma colher das de sopa de doce de leite e espalhe bem.
Corte a banana e espalhe no fundo todo.
Por cima de tudo coloque o creme de leite batido e com a ajuda de uma espátula ou de uma faca grande alise bem.
Coloque na geladeira por 3 horas para que firme.
Desenforme com cuidado, polvilhe chocolate em pó e sirva.

DICA:SE QUISER FAÇA EM UM PIREX OU EM UMA FORMA DE FUNDO REMOVÍVEL...FICA TUDO DE BOM TAMBÉM.

FONTE:https://www.facebook.com/pages/Receitas-Perfeitas/259632810787018

PASTELZINHO DE DOCE DE LEITE

E AGORA QUE TAL UMA RECEITINHA DOCE,SÓ PRA VARIAR...rsrsrsrsrs

ADOREI ESTA RECEITA,ELA DEVE SER MARAVILHOSA...VAMOS COMBINAR UMA COISA?
QUEM FIZER PRIMEIRO FOTOGRAFA,DÁ A SUA OPINIÃO E ME MANDA,MAS É IMPOSSÍVEL NÃO DAR CERTO E POUCO MENOS FICAR RUIM,POIS TUDO QUE VAI DOCE DE LEITE É ESPLENDIDO...CONCORDAM?

INGREDIENTES:

500 g de farinha de trigo
4 colheres (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de banha de porco derretida
1 ovo
1 xícara (chá) de água

Recheio
3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
Para polvilhar
Quanto baste de canela em pó

Modo de Preparo:

Numa tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Junte metade da banha derretida e misture bem. Adicione o ovo, a banha restante, a água e misture com as mãos até obter uma massa homogênea. Cubra e deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente.

Recheio

Aqueça o forno em temperatura média. Abra a massa e forre as formas. Recheie com o doce de leite e asse por 15 minutos ou até dourar.

Para polvilhar

Retire os pasteizinhos do forno e polvilhe com canela

DICA:Você pode usar gordura vegetal no lugar da banha, pois produz o mesmo resultado.

FONTE:https://www.facebook.com/pages/Receitas-Perfeitas/259632810787018

MACARRÃO DE FORNO

E PARA COMEÇAR BEM A SEMANA,QUE TAL UM DELICIOSO MACARRÃO DE FORNO?

PODEM FAZER AMANHÃ MESMO...JÁ IMAGINOU EM PLENA SEGUNDA-FEIRA UM LINDO PRATO DESSES NA MESA PARA SERVIR PARA SUA FAMÍLIA?
PODEM TER CERTEZA QUE VÃO COMEÇAR MUITO BEM A SEMANA,COM MUITOS ELOGIOS.
ENTÃO VAMOS A RECEITA QUE É ISSO QUE INTERESSA...rsrsrsrsrsrs

INGREDIENTES:

500g de macarrão tipo fusilli, parafuso ou talharim (cozida um pouco antes de estar al dente)

Recheio
1 1/2kg de peito de frango
3 colheres (sopa) de óleo de soja
Sadia
1 cebola grande picadinha
3 tomates sem sementes e picados em cubos
3 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 lata de milho verde escorrida (200 g)
2 tabletes de caldo de galinha
cheiro verde
sal
pimenta do reino a gosto

Molho
1 lata de creme de leite
2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de margarina
1 tablete de caldo de legumes
100g de parmesão ralado
noz-moscada a gosto
Cobertura
300g de mussarela ralada grossa, misturada com 50g de parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

Recheio
Cozinhe o peito de frango.
Desfie e reserve.
Em uma panela grande coloque o óleo e deixe aquecer bem.
Acrescente a cebola, e quando estiver bem transparente coloque o alho.
Deixe tudo dourar.
Coloque o extrato de tomate, o tomate picado e o frango.
Misture bem.
Em 250 ml de água fervente dissolva os tabletes de caldo de galinha e coloque na panela.
Acrescente também o milho verde (escorrido).
Coloque a pimenta do reino e corrija o sal.
Reserve.

Molho
Coloque 2/3 do leite, o amido de milho dissolvido no restante do leite, a margarina, o tablete de caldo e o parmesão.
Mexa até ferver e ficar consistente.
Apague o fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem.

Cobertura
Misture a massa ao frango, coloque em um refratário bem grande.
Por cima, coloque o Molho brancover vídeo
Cubra com a mussarela misturada com o parmesão.
Leve ao forno até derreter e dourar a mussarela.

FONTE:https://www.facebook.com/pages/Receitas-Perfeitas/259632810787018