Este blog é para vocês se deliciarem com receitas,ideias de decorações recicladas ou não e também algumas dicas para ajudar em seu dia a dia.
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Sejam bem vindos!!
2º - Banhe, AOS POUCOS, a pipoca de milho estourada (ou pipoca de canjica já pronta).(DICA: caso o chocolate endureça, volte a panela ao banho-mariapara que derreta novamente).
3º - Retire cada pipoca, com o auxílio de um garfo, e escorra bem para retirar o excesso de chocolate de cada pipoca. (OBS: o importante é deixar uma camada fina de chocolate em cada
BOA NOITE PESSOAL!!! AMANHÃ DIA DAS CRIANÇAS...SENDO ASSIM VOU POSTAR ALGUMAS DELÍCIAS PARA VOCÊS FAZEREM PARA OS PEQUENOS. O NOSSO AMADO E TRADICIONAL BRIGADEIRO E UMA DELÍCIA DE COCADA DE COLHER. TUDO MUITO SIMPLES,MUITO GOSTOSO E QUE AS CRIANÇAS ADORAM!!! ESTAS RECEITAS SÃO DA MINHA AMIGA SANDRA MATARAZZO REBECHI,ELA TEM UMA PÁGINA NO FACE E UM SITE DE CULINÁRIA MARAVILHOSO,O LINK DO SITE ESTARÁ NO FINAL DESTA PUBLICAÇÃO...RECOMENDADÍSSIMO!!!
O famoso e saboroso doce brasileiro, que deixa qualquer criança ou adulto com água na boca só de pensar. Abaixo uma receita tradicional desse delicioso docinho.
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Granulado para empanar
MODO DE PREPARO:
1- Em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga e misture até derreter a manteiga.
2- Após adicione os chocolates picados.
3- Siga misturando em fogo baixo até que solte do fundo da panela.
4- Em um prato untado com manteiga coloque a massa e espere esfriar.
5- Coloque o granulado em um prato fundo par empanar.
6- Quando frio unte suas mãos com manteiga e faça as bolinhas, enrolando bem e passando pelo granulado para empanar.
7- Siga colocando nas forminhas de sua preferência.
Uma deliciosa e prática receita de cocada, com um toque de canela em pó, para ser servida em porções individuais e se deliciar na colher, você pode servir nesses potinhos em festinhas ou ainda em porções de fingers para adultos.
INGREDIENTES:
2 ovos
4 gemas peneiradas
240ml de leite de coco
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 cravos da índia
120g de coco desidratado em flocos (ralado grosso)
Para decoração coco ralado e canela em pó
MODO DE PREPARO:
1- Na batedeira bata bem os ovos e as gemas até espumarem.
2- Em uma panela coloque o leite de coco, o açúcar, o cravo e a manteiga e misture em fogo baixo.
3- Desligue o fogo e acrescente o coco ralado e os ovos batidos.
4- Retorne ao fogo baixo e misture sem parar até ficar homogêneo e cremoso, neste momento tome cuidado para não passar do ponto, senão ficará muito firme para comer de colher, assim que estiver mais firme desligue o fogo.
5- Espere esfriar um pouco e despeje nos potinhos.
OBRIGADA SANDRINHA,POR SEMPRE COMPARTILHAR COMIGO SUAS MARAVILHOSAS RECEITAS E DEIXAR QUE EU COMPARTILHE COM MEU PUBLICO. SUA GENEROSIDADE SERÁ RECOMPENSADA EM DOBRO POR DEUS. MUITO SUCESSO PRA TI AMIGA...BJOKAS!!
BOA NOITE PESSOAL!!!! E PARA FINALIZAR O DIA DE HOJE,QUE TAL MAIS ALGUMAS IDEIAS DE DECORAÇÃO PARA QUARTO DE CASAL? ESTÁ PENSANDO EM MUDAR SEU QUARTO,OU COMPROU UMA CASA OU AP NOVO E ESTA PENSANDO EM COMO DECORAR O NOVO NINHO DE AMOR...rsrsrsrsrsrs DESEJO A TODOS UMA LINDA NOITE E APROVEITO PARA DESEJAR UMA SEXTA-FEIRA CHEIA DE BENÇÃOS ... BJOKAS!! AÍ VÃO ALGUMAS IDEIAS PARA VOCÊS ...
POIS É...ENTÃO VAI SE ACOSTUMANDO COM A IDEIA E PEGANDO ESTA RECEITINHA QUE É TUDO DE MARAVILHOSO.
VAMOS A ELA...
Rapidíssima de fazer, essa entrada é saudável e bem gostosa. Afinal, o que não fica bom com queijo derretido e ovo frito? Receita do bar Veríssimo, em São Paulo.
“Ravioli” de abobrinha
Ingredientes 2 abobrinhas cortada em lâminas finas 1 maço de cebolinha 100 gramas de Queijo manchego (caso não encontre, use o de sua preferência) 1 dúzia de ovos de codorna 2 colheres de azeite Sal
Como fazer Corte a abobrinha em lâminas finas e branqueie (passe rapidamente) em água quente com sal. Em uma panela, Refogue a cebolinha picada com azeite e sal. Recheie a tira de abobrinha com queijo manchego e cebolinha e dobre. Em uma frigideira aquecida, grelhe o “raviole” dos dois lados para derreter o queijo. Coloque em uma travessa e em cima de cada “ravioli” um ovo de codorna frito.
500 gramas de ricota de ovelha ou tradicional 300 gramas de queijo pecorino ralado 200 gramas de farinha de rosca 3 ovos Farinha de rosca para empanar Óleo de amendoim para fritar (pode ser substituído por óleo de milho ou de soja)
Ingredientes para o molho
1 kg de tomate sem pele 3 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho Pimenta-calabresa seca a gosto Sal a gosto
Como fazer os bolinhos Misture a ricota com o queijo pecorino, metade da farinha de rosca e um ovo. Modele a massa obtida no formato de bolinhas. Bata os dois ovos restantes em outra vasilha. Empane os bolinhos, passando-os no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca. Guarde os bolinhos em recipiente fechado na geladeira por ao menos 30 minutos. Frite os bolinhos em óleo quente e abundante, até que fiquem dourados.
Como fazer o molho Refogue o alho no azeite, junte os tomates picados, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar durante 10 minutos em fogo médio. Sirva as bolinhas de queijo mergulhadas no molho quente.
DELÍCIA TOTAL!! ESTA RECEITA É UMA DAQUELAS QUE É DE BABAR SÓ DE OLHAR,VALE A PENA ANOTAR PESSOAL!!! VAMOS A ELA...
Camadas de coco crocante intercaladas com ovos moles cremosos e doce de leite… Esta torta daLeckerhaus é delícia pura!
Torta de coco com ovos moles
Ingredientes para os ovos moles 8 gemas 2 copos americanos de açúcar 1 copo americano de água 5 colheres de sopa de leite 2 ou 3 gotas de essência de baunilha
Como fazer Fazer uma calda rala com o açúcar e a água. Deixar esfriar e então acender o fogo novamente, acrescentando as gemas uma a uma. Deixar engrossar um pouquinho, em fogo brando, mexendo sempre. Apagar o fogo e acrescentar a baunilha. Reservar.
Ingredientes para o disco de coco 12 claras em neve 400 gramas de açúcar 400 gramas de coco ralado 50 gramas de farinha de trigo 50 gramas farinha de rosca
Como fazer Bater as claras em neve na batedeira. Aos poucos, acrescentar o açúcar e continuar batendo até ficar bem firme. Colocar o coco ralado e as farinhas, aos poucos, misturando com uma espátula, mexendo levemente. Untar duas formas de 20 cm e forrar com papel manteiga. Colocar metade da massa em cada forma e assar em forno médio por 40 minutos ou até ficar levemente dourado. Deixar esfriar, desenformar e montar a torta.
Ingredientes para o recheio 1 lata de leite condensado cozido ou doce de leite de sua preferência
Montagem Colocar o leite condensado cozido sob um dos discos de coco; sob o leite condensado, colocar o outro disco de coco e cobrir com os ovos moles. Polvilhar com coco ralado.
Ingredientes: 2 potes de iogurte desnatado (400g) 1/3 de xícara (chá) de suco de limão (80ml) 6 colheres (sopa) de adoçante em pó que possa ir ao fogo (12g) 3 claras em neve (90g)
Modo de preparo: Bata o iogurte com o suco de limão (pode ser também maracujá) e o adoçante no liqüidificador e misture delicadamente com as claras em neve. Coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer por cerca de 2 horas. Bata vigorosamente a mistura com uma colher grande e volte ao freezer até gelar.
Pra ter o efeito da foto use saco de confeitar e bico pitanga pra arrumar as taças.
DICA: Substitua o suco de limão por outro suco de sua preferência ou por 1 xícara (chá) de polpa de fruta.
Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 20 minutos. Freezer: 4 horas
Informações Nutricionais por porção
Calorias: 54 por porção Proteínas: 4,1g Gorduras: 0,1g Carboidratos: 8,8g
Fonte: Portal Diabetes
Opções de cobertura:
1 - Calda de Morango: 1 caixinha de morangos limpos picados médios, 2 ou 3colheres de sopa de adoçante culinário, 1 colher de sobremesa de sumo puro de limão e 1 xícara de água. Leva tudo ao fogo médio até que o morango desmanche um pouquinho e a caldinha engrosse. Deixe na geladeira umas 2 horas antes de servir que ela engrossa.
BOA TARDE PESSOAS LINDAS!!! VAMOS COMEÇAR HOJE COM A DICA DO DIA. A DICA HOJE VAI PRA VOCÊ DONA DE CASA QUE COLOCA AQUELA VERDURA,COMO UMA ALFACE,COUVE E OUTRAS MAIS NA GELADEIRA E ESQUECE QUE ELA PODERÁ MURCHAR LOGO LOGO...POIS É MINHAS AMIGAS,SEUS PROBLEMAS ACABARAM...rsrsrsrsrsrs NÃO PRECISA JOGAR FORA,DESPERDIÇAR SEUS ALIMENTOS QUE ESTÃO MURCHOS,AGORA ACHEI UMA SOLUÇÃO AQUI NA INTERNET PRA VOCÊS... VEJAM COMO FAZER...
Ressuscitando verduras... Folhas quando ficam na geladeira por um tempo perdem a cor e murcham.
Elas ficam assim porque perdem água e para reanimá-las basta colocá-las num copo com água e esperar ,li que em menos de 1 hora já dá diferença. E também li que a água tem que estar fresca,nem muito gelada e nem temperatura ambiente...FRESCA!! Fácil ñ é? Agora é testar e ver se dá certo...ainda ñ fiz pois aqui em casa ñ dá tempo de murchar...rsrsrsrsrsrs Bjokas... Fonte:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=546320245381352&set=a.509731189040258.128706.295817363764976&type=1&theater
É ISSO MESMO PESSOAL!!! SANDUÍCHE DE ALFACE...É TUDO DE BOM,SEMPRE FAÇO E POSSO DIZER QUE FICA UMA DELÍCIA. MUITO FÁCIL DE FAZER,NATURAL E SAUDÁVEL...TUDO DE BOM!!!
Alface, cenoura ralada, blanquet de peru e mussarela... por baixo um molho de mostarda.
Eu trocaria a mussarela por requeijão light e misturaria na cenoura. Acrescentaria salsinha picada na cenoura pra dar um fresquinho. SÃO TOQUES QUE DEIXARIAM MAIS NATURAL E SAUDÁVEL . Vou acrescentar pra vocês a receita do molho de mostarda...Anotem!
Molho de mostarda
Ingredientes
• 2 col. (chá) de mel • 5 col. (sopa) de mostarda amarela • 1/2 xíc. (chá) de suco de laranja • 1/2 xíc. (chá) de azeite de oliva • Sal a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e bata com um garfo até incorporar o mel.
ONTEM PUBLIQUEI EM MINHA PÁGINA NO FACEBOOK UMA IDEIA DE RECHEIO QUE ACHEI UMA DELÍCIA,POIS NA VERDADE O RECHEIO FICA NA MAIOR PARTE DO BOLO. FOI ESTA FOTO QUE PUBLIQUEI NO FACE...
SENDO ASSIM RESOLVI FAZER UM BOLO E RECHEAR DO JEITO QUE VI,E POSSO DIZER QUE FICOU DIVINO!!! FINALIZEI ELE A POUCO TEMPO E TIREI FOTOS DO PASSO A PASSO PRA VOCÊS. VOU PUBLICAR AS FOTOS E POR ULTIMO A EXPLICAÇÃO E A RECEITA DO BOLO,MAS ESSA RECEITA É REPETIDA,POIS DEI A VOCÊS ESSA RECEITA NO SÁBADO DIA 05/10/2013,PODEM PROCURAR AQUI NO BLOG QUE VÃO ENCONTRAR. MAS PARA FACILITAR VOU POSTAR NOVAMENTE,MAS VAI FICAR NO FINAL DESTE POST...OK?! ENTÃO AÍ VÃO AS FOTOS DO PASSO A PASSO DO MEU BOLO...
É muito simples,mas o bolo fica hiper recheado. Na verdade é simples d+...É só fazer um bolo simples do sabor que desejar; depois dou a receita de um que é simples e muito fácil de fazer. Depois de pronto espere esfriar e corte ele para rechear,mas aconselho a cortar a tampa dele,ñ ao meio,pois vc vai cavar ele com uma colher,vai fazer isso ao redor dele todo.Depois disso feito coloque o recheio que desejar,no meu caso fiz um brigadeiro mas tb ñ deixei o brigadeiro no ponto de enrolar,pois quero ele pra recheio.Depois que começou a ferver o brigadeiro(mexendo sempre para ñ grudar na panela)mexi mais uns 3 a 4 min e desliguei.Deixe esfriar...Caso vc ache muito doce ou que ele tenha ficado um pouco duro para recheio aconselho vc a colocar uma caixinha de creme de leite,fica maravilhoso.Bem,depois de feito isso é só colocar este recheio na cavidade que vc fez no bolo,vai virar um riozinho de chocolate.Para ñ desperdiçar o que vc cavou do bolo eu coloquei em cima do recheio os pedacinhos do bolo e por ultimo coloquei a tampa do bolo novamente e com um restinho do brigadeiro que reservei decorei por cima,só para fazer um charme,mas na verdade com este recheio espeço nem precisava,mas fiz um carinho. Bem o bolo é uma receita de bolo super simples que no caso da falta da essência de baunilha eu coloquei chocolate granulado e virou um formigueiro,mas com uma massa bem simples e rápida de fazer...Então vejam a receita do bolo.
Bolo de baunilha fácil
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite morno 2 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó(royal) 3 colheres (sopa) essência de baunilha
MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes em uma tigela (não precisa separar nada apenas acrescentar por ultimo o fermento,misturar levemente). Coloque em forma untada com margarina e farinha Leve ao forno pré-aquecido, a 200º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
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