Receitas que mais gosto,toques de decoração,dicas e variedades.

quinta-feira, 10 de outubro de 2013

Bolinho de queijos ao sugo (Pallotte)

BOLINHO DE QUEIJO É BOM DE QUALQUER JEITO E ESSE AO SUGO É TUDO DE MELHOR...rsrsrsrsrsrs

Entrada bem italiana, essa receita é da Vinheria Percussi e faz parte do menu da casa na 2. Semana da Gastronomia Regional Italiana

Bolinho de queijos ao sugo (Pallotte)

Rendimento: 4 porções

Ingredientes para a massa

500 gramas de ricota de ovelha ou tradicional
300 gramas de queijo pecorino ralado
200 gramas de farinha de rosca
3 ovos
Farinha de rosca para empanar
Óleo de amendoim para fritar (pode ser substituído por óleo de milho ou de soja)

Ingredientes para o molho

1 kg de tomate sem pele
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho
Pimenta-calabresa seca a gosto
Sal a gosto

Como fazer os bolinhos
Misture a ricota com o queijo pecorino, metade da farinha de rosca e um ovo. Modele a massa obtida no formato de bolinhas. Bata os dois ovos restantes em outra vasilha. Empane os bolinhos, passando-os no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca. Guarde os bolinhos em recipiente fechado na geladeira por ao menos 30 minutos. Frite os bolinhos em óleo quente e abundante, até que fiquem dourados.

Como fazer o molho
Refogue o alho no azeite, junte os tomates picados, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar durante 10 minutos em fogo médio. Sirva as bolinhas de queijo mergulhadas no molho quente.

Fonte:http://gastrolandia.uol.com.br/receitas/bolinho-de-queijos-ao-sugo-pallotte/

Torta de coco com ovos moles

DELÍCIA TOTAL!!

ESTA RECEITA É UMA DAQUELAS QUE É DE BABAR SÓ DE OLHAR,VALE A PENA ANOTAR PESSOAL!!!
VAMOS A ELA...

Camadas de coco crocante intercaladas com ovos moles cremosos e doce de leite… Esta torta daLeckerhaus é delícia pura!

Torta de coco com ovos moles

Ingredientes para os ovos moles
8 gemas
2 copos americanos de açúcar
1 copo americano de água
5 colheres de sopa de leite
2 ou 3 gotas de essência de baunilha

Como fazer
Fazer uma calda rala com o açúcar e a água. Deixar esfriar e então acender o fogo novamente, acrescentando as gemas uma a uma. Deixar engrossar um pouquinho, em fogo brando, mexendo sempre. Apagar o fogo e acrescentar a baunilha. Reservar.

Ingredientes para o disco de coco
12 claras em neve
400 gramas de açúcar
400 gramas de coco ralado
50 gramas de farinha de trigo
50 gramas farinha de rosca

Como fazer
Bater as claras em neve na batedeira. Aos poucos, acrescentar o açúcar e continuar batendo até ficar bem firme. Colocar o coco ralado e as farinhas, aos poucos, misturando com uma espátula, mexendo levemente. Untar duas formas de 20 cm e forrar com papel manteiga. Colocar metade da massa em cada forma e assar em forno médio por 40 minutos ou até ficar levemente dourado. Deixar esfriar, desenformar e montar a torta.

Ingredientes para o recheio
1 lata de leite condensado cozido ou doce de leite de sua preferência

Montagem
Colocar o leite condensado cozido sob um dos discos de coco; sob o leite condensado, colocar o outro disco de coco e cobrir com os ovos moles. Polvilhar com coco ralado.

Fonte:http://gastrolandia.uol.com.br/receitas/torta-de-coco-com-ovos-moles/

Taças de Frozen Yogurt

Acreditem, essas maravilhas são light e diet

Ingredientes:
2 potes de iogurte desnatado (400g)
1/3 de xícara (chá) de suco de limão (80ml)
6 colheres (sopa) de adoçante em pó que possa ir ao fogo (12g)
3 claras em neve (90g)

Modo de preparo:
Bata o iogurte com o suco de limão (pode ser também maracujá) e o adoçante no liqüidificador e misture delicadamente com as claras em neve.
Coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer por cerca de 2 horas.
Bata vigorosamente a mistura com uma colher grande e volte ao freezer até gelar.

Pra ter o efeito da foto use saco de confeitar e bico pitanga pra arrumar as taças.

DICA: Substitua o suco de limão por outro suco de sua preferência ou por 1 xícara (chá) de polpa de fruta.

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos.
Freezer: 4 horas

Informações Nutricionais por porção

Calorias: 54 por porção
Proteínas: 4,1g
Gorduras: 0,1g
Carboidratos: 8,8g

Fonte: Portal Diabetes

Opções de cobertura:

1 - Calda de Morango: 1 caixinha de morangos limpos picados médios, 2 ou 3colheres de sopa de adoçante culinário, 1 colher de sobremesa de sumo puro de limão e 1 xícara de água. Leva tudo ao fogo médio até que o morango desmanche um pouquinho e a caldinha engrosse. Deixe na geladeira umas 2 horas antes de servir que ela engrossa.

2 - Calda de chocolate: Pode derreter no microondas alguns pedaços de chocolate diet e colocar derretidinho por cima.
Ou o meio amargo e misturar com creme de leite.
Vai matar a vontade de sorvete, de chocolate, de tudo... e sem culpa!!
Pronto

Fonte:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=555629207783789&set=a.541874929159217.136216.295817363764976&type=3&theater

DICA DO DIA...QUINTA-FEIRA 10/10/2013.

BOA TARDE PESSOAS LINDAS!!!

VAMOS COMEÇAR HOJE COM A DICA DO DIA.

A DICA HOJE VAI PRA VOCÊ DONA DE CASA QUE COLOCA AQUELA VERDURA,COMO UMA ALFACE,COUVE E OUTRAS MAIS NA GELADEIRA E ESQUECE QUE ELA PODERÁ MURCHAR LOGO LOGO...POIS É MINHAS AMIGAS,SEUS PROBLEMAS ACABARAM...rsrsrsrsrsrs
NÃO PRECISA JOGAR FORA,DESPERDIÇAR SEUS ALIMENTOS QUE ESTÃO MURCHOS,AGORA ACHEI UMA SOLUÇÃO AQUI NA INTERNET PRA VOCÊS...

VEJAM COMO FAZER...

Ressuscitando verduras...

Folhas quando ficam na geladeira por um tempo perdem a cor e murcham.

Elas ficam assim porque perdem água e para reanimá-las basta colocá-las num copo com água e esperar ,li que em menos de 1 hora já dá diferença.
E também li que a água tem que estar fresca,nem muito gelada e nem temperatura ambiente...FRESCA!!
Fácil ñ é?
Agora é testar e ver se dá certo...ainda ñ fiz pois aqui em casa ñ dá tempo de murchar...rsrsrsrsrsrs

Bjokas...

Fonte:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=546320245381352&set=a.509731189040258.128706.295817363764976&type=1&theater

quarta-feira, 9 de outubro de 2013

Sanduíche de alface?

É ISSO MESMO PESSOAL!!!
SANDUÍCHE DE ALFACE...É TUDO DE BOM,SEMPRE FAÇO E POSSO DIZER QUE FICA UMA DELÍCIA.
MUITO FÁCIL DE FAZER,NATURAL E SAUDÁVEL...TUDO DE BOM!!!

Fonte:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=371291396217572&set=a.368021659877879.103767.295817363764976&type=1&theater

Alface, cenoura ralada, blanquet de peru e mussarela... por baixo um molho de mostarda.

Eu trocaria a mussarela por requeijão light e misturaria na cenoura. Acrescentaria salsinha picada na cenoura pra dar um fresquinho.
SÃO TOQUES QUE DEIXARIAM MAIS NATURAL E SAUDÁVEL .

Vou acrescentar pra vocês a receita do molho de mostarda...Anotem!

Molho de mostarda

Ingredientes

• 2 col. (chá) de mel
• 5 col. (sopa) de mostarda amarela
• 1/2 xíc. (chá) de suco de laranja
• 1/2 xíc. (chá) de azeite de oliva
• Sal a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e bata com um garfo até incorporar o mel.

Calorias: 14

Fonte:http://boaforma.abril.com.br/receitas-light/saladas/molho-mostarda-487948.shtml

RECHEIO DE BOLO DELÍCIA.

ONTEM PUBLIQUEI EM MINHA PÁGINA NO FACEBOOK UMA IDEIA DE RECHEIO QUE ACHEI UMA DELÍCIA,POIS NA VERDADE O RECHEIO FICA NA MAIOR PARTE DO BOLO.
FOI ESTA FOTO QUE PUBLIQUEI NO FACE...

Fonte da foto:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=309106535897274&set=a.101676963306900.1729.101447593329837&type=1&theater

SENDO ASSIM RESOLVI FAZER UM BOLO E RECHEAR DO JEITO QUE VI,E POSSO DIZER QUE FICOU DIVINO!!!
FINALIZEI ELE A POUCO TEMPO E TIREI FOTOS DO PASSO A PASSO PRA VOCÊS.

VOU PUBLICAR AS FOTOS E POR ULTIMO A EXPLICAÇÃO E A RECEITA DO BOLO,MAS ESSA RECEITA É REPETIDA,POIS DEI A VOCÊS ESSA RECEITA NO SÁBADO DIA 05/10/2013,PODEM PROCURAR AQUI NO BLOG QUE VÃO ENCONTRAR.
MAS PARA FACILITAR VOU POSTAR NOVAMENTE,MAS VAI FICAR NO FINAL DESTE POST...OK?!

ENTÃO AÍ VÃO AS FOTOS DO PASSO A PASSO DO MEU BOLO...

TEXTO DA PÁGINA DO FACEBOOK:https://www.facebook.com/pages/Receitas-que-mais-gosto-e-toques-de-decora%C3%A7%C3%A3o/326167024135348

É muito simples,mas o bolo fica hiper recheado.
Na verdade é simples d+...É só fazer um bolo simples do sabor que desejar; depois dou a receita de um que é simples e muito fácil de fazer.
Depois de pronto espere esfriar e corte ele para rechear,mas aconselho a cortar a tampa dele,ñ ao meio,pois vc vai cavar ele com uma colher,vai fazer isso ao redor dele todo.Depois disso feito coloque o recheio que desejar,no meu caso fiz um brigadeiro mas tb ñ deixei o brigadeiro no ponto de enrolar,pois quero ele pra recheio.Depois que começou a ferver o brigadeiro(mexendo sempre para ñ grudar na panela)mexi mais uns 3 a 4 min e desliguei.Deixe esfriar...Caso vc ache muito doce ou que ele tenha ficado um pouco duro para recheio aconselho vc a colocar uma caixinha de creme de leite,fica maravilhoso.Bem,depois de feito isso é só colocar este recheio na cavidade que vc fez no bolo,vai virar um riozinho de chocolate.Para ñ desperdiçar o que vc cavou do bolo eu coloquei em cima do recheio os pedacinhos do bolo e por ultimo coloquei a tampa do bolo novamente e com um restinho do brigadeiro que reservei decorei por cima,só para fazer um charme,mas na verdade com este recheio espeço nem precisava,mas fiz um carinho.
Bem o bolo é uma receita de bolo super simples que no caso da falta da essência de baunilha eu coloquei chocolate granulado e virou um formigueiro,mas com uma massa bem simples e rápida de fazer...Então vejam a receita do bolo.

Bolo de baunilha fácil

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó(royal)
3 colheres (sopa) essência de baunilha

MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes em uma tigela (não precisa separar nada apenas acrescentar por ultimo o fermento,misturar levemente).
Coloque em forma untada com margarina e farinha
Leve ao forno pré-aquecido, a 200º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

TOQUE DE DECORAÇÃO DO DIA...QUARTA-FEIRA 09/10/2013.

BOA NOITE PESSOAL!!!

O TOQUE DE DECORAÇÃO DE HOJE SERÁ PARA UM AMBIENTE EXTERNO,COMO UM JARDIM OU MESMO UMA VARANDA.
É SUPER SIMPLES E PODE SER FEITO COM RECICLADOS,É SÓ TER BOM GOSTO E CAPRICHO QUE TUDO FICA LINDO E PERFEITO.
UMA BOA IDEIA PARA QUEM QUER DECORAR UM CAMINHO,UM CORREDOR DE PASSAGEM EM UMA FESTA EM UMA ÁREA EXTERNA...ACHEI UM CHARME!!

PARA VER A FOTO MAIOR É SÓ CLICAR NELA.

1, 2, 3 e... Tcharaaam!
Sabe o nome disso? Criatividade
Enriqueça a sua! Inspire-se.

Fonte:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=585252661511786&set=a.266907153346340.54496.250063325030723&type=1&theater

DICA DO DIA...QUARTA-FEIRA 09/10/2013.

BOA TARDE AMIGAS E AMIGOS!!!

A DICA DO DIA DE HOJE É UMA DICA DE SAÚDE PARA VOCÊ E SUA FAMÍLIA.

"http://www.cabanadoatleta.com.br?partner_id=10022">

Linhaça Dourada em Grãos, Mãe Terra.

Cultivada no Brasil, a Linhaça Dourada em Grãos, da Mãe Terra, pode ser utilizada em todas as suas receitas habituais, até mesmo as que vão ao forno!

Rica em ômega-3, ácido fólico, fibras, zinco, magnésio, proteínas, selênio e vitamina B6. Ajuda a proteger o coração, melhora o funcionamento do intestino, tem função antioxidante (retarda o envelhecimento), entre outras funções.

Adicione a linhaça na massa do empadão, da torta salgada, vitamina de frutas, iogurte, salpique sobre o arroz e feijão ou onde preferir!

DICA: Triture os grãos no liquidificador e armazene em um pote bem fechado escuro. Armazene em local seco e arejado por até 3 semanas. Assim, você aproveita ainda mais os benefícios da Linhaça Dourada!

NOS DIAS DE HOJE SURGIRAM MUITOS PRODUTOS PARA AJUDAR EM SUA ALIMENTAÇÃO,SENDO ASSIM A DICA DE HOJE É... LINHAÇA DOURADA EM GRÃOS,VOCÊ PODE COMPRAR A LINHAÇA DOURADA SEM SAIR DE SUA CASA;TENHO PARCERIA COM A EMPRESA CABANA DO ATLETA.

"UMA EMPRESA IDONIA QUE VOCÊS PODEM CONFIAR."

OS PRODUTOS PODEM SER ADQUIRIDOS AQUI PELA INTERNET MESMO E PARA FACILITAR VOCÊS PODEM CLICAR NO LINK A BAIXO DA FOTO E DEPOIS SÓ COLOCAR O NOME DO PRODUTO NA BUSCA DA PÁGINA.
JÁ MOSTREI PRA VOCÊS ALGUNS DOS PRODUTOS COMO O ÓLEO DE COCO,TRATO TRIO DA MÃE TERRA E AGORA QUERO QUE VOCÊS CONHEÇAM A LINHAÇA DOURADA EM GRÃOS MÃE TERRA.
OUTRA OPÇÃO PARA VOCÊS IREM RAPIDAMENTE PARA O SITE CABANA DO ATLETA SERIA VOCÊS OLHAREM LOGO A BAIXO DOS SEGUIDORES DO BLOG AO LADO DIREITO , LÁ ESTÁ O NOME CABANA,É SÓ CLICAR QUE O LINK ABRIRÁ RAPIDAMENTE,AÍ É SÓ COLOCAR O NOME DO PRODUTO NA BUSCA E PRONTO.
APROVEITEM E VEJAM TODOS OS OUTROS PRODUTOS QUE A CABANA OFERECE A VOCÊ E SUA FAMÍLIA,SÃO VÁRIOS, E PARA OS ATLETAS E PESSOAS QUE PRATICAM ESPORTES TEM INÚMEROS PRODUTOS.

ESPERO QUE GOSTEM E ACESSEM O SITE CABANA DO ATLETA E ENCONTREM LÁ AS SOLUÇÕES PARA SUA SAÚDE MELHORAR AINDA MAIS.

MIL BJOKASA TODOS!!!

terça-feira, 8 de outubro de 2013

DICA DO DIA...TERÇA-FEIRA 08/10/2013.

E PARA TERMINAR O DIA DE HOJE VOU DAR UMA IDEIA PARA VOCÊS FAZEREM PARA AS CRIANÇAS ,NA VERDADE VOCÊS PODEM CHAMAR AS CRIANÇAS PARA AJUDAR VOCÊS...ELAS VÃO ADORAR FAZER E COMER.
POIS É ... É UMA DICA PARA O DIA DAS CRIANÇAS .
E O MELHOR ;É DE COMER E DE BABAR...rsrsrsrsrsrsrs

PANQUECA JANGADA

INGREDIENTES:

2 ovos
1/2 xícara (chá) de maisena
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal

Recheio:

1 vidro pequeno de Nutella (creme de avelã)
2 colheres (sopa) de chantilly
Chocolate granulado para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por 30 minutos.
Frite as panquecas bem pequenas em uma frigideira.

Recheio:
Misture a Nutella com o chantilly. Recheie as panquecas,
polvilhe o chocolate e leve-as à geladeira por uma hora.
Ponha quatro panquecas lado a lado em um prato.
Finque um palito de churrasco como mastro no centro e use um
guardanapo de papel colorido para fazer a vela. Sirva em seguida.

Foto: Mauro Holanda
Via: M de Mulher

Fonte:http://www.cozinhasitatiaia.com.br/blog/panqueca-jangada

TOQUES DE DECORAÇÃO DE HOJE...TERÇA-FEIRA 08/10/2013.

O que acha de trazer um pouco de cor à decoração com estes murais de cortiça?

É fácil , original e barato decorar sua paredes ;vamos dizer que é bonito e elaborado projeto para pendurar em sua parede.
Dá um toque perfeito , agradável, um toque pessoal .