Paixão Cremosa

ESTA RECEITA SÓ DE VER A FOTO DÁ ÁGUA NA BOCA...IMAGINEM VOCÊS DEGUSTANDO ESTA DELÍCIA.
NEM TEM MAIS O QUE FALAR,AGORA É DAR A RECEITA E CORRER PARA A COZINHA FAZER ESSA DELÍCIA.

Fonte:http://www.tudogostoso.com.br/receita/113417-paixao-cremosa.html?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande

INGREDIENTES:

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado)
• 3 gemas
• 2 caixas de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
• 1/2 xícara de castanha de caju picada
• 2 xícaras de chocolate ao leite picado

PREPARO:

1. Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas passe-as na peneirinha coloque junto e leve ao fogo médio, até engrossar o creme branco
2. Deixe este creme esfriare misture o creme de leite
3. Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficará um creme escuro
4. Coloque em um refratário a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos
5. Retire e cubra com o restante do creme amarelo que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos, retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate
6. Derreta o chocolate ao leite espalhe cima da torta
7. Deixe para gelar (não no congelador) na geladeira por 2 horas

Pizza no Palito & Massa de Pizza caseira super crocante

              E AGORA QUE TAL MUDAR A CARA DA NOSSA AMADA PIZZA?

VOU CONFESSAR A VOCÊS...EU AMOOOOO PIZZA!!!
E QUANDO VI ESTA RECEITA PENSEI QUE ELA FICARIA PERFEITA PARA SER APRESENTADA EM UMA FESTINHA INTIMA EM CASA,POIS SEUS CONVIDADOS FICARIAM SURPRESOS COM A APRESENTAÇÃO DESSE PRATO TÃO TRADICIONAL E QUE TODOS ADORAM.
ESPERO QUE TODOS GOSTEM, E DAQUI EM DIANTE QUANDO CONVIDAREM SEUS AMIGOS PRA COMER UMA PIZZA EM SUA CASA APRESENTEM ELA COM UMA NOVA CARA...EU ADOREI A IDEIA!!!

Ingredientes

500gr de massa para pizza
1/2 xícara de molho de tomate para pizza
1 1/2 xícara de queijo Mussarela ralado
Pepperoni ou outro recheio de sua preferência

Modo de preparo

Ligue o forno em 205C.

Prepare duas ou três assadeiras com papel-manteiga, reserve.

Estique a massa em um retângulo com 6-7 milímetros de espessura, utilizando farinha o suficiente para que a massa não grude.

Monte a pizza com o molho, queijo e o pepperoni (faça duas ou três faixas longitudinalmente). Deixe um pouco de queijo exposto para que ele possa derreter e manter a massa junta.

Enrole a massa, partindo do maior lado.

Usando uma tesoura de culinária (ou uma faca umedecida), corte a massa em rolinhos de 2 centímetros. (Você pode cortar somente a metade e congelar o restante - cortado ou não - por até duas semanas.)

Coloque os rolinhos nas assadeiras preparadas, deixando um bom espaço para elas expandirem enquanto assam. Deixe elas descansarem na assadeira por 15-20 minutos. 

Asse por 15-18 minutos, ou até ficarem douradas e o queijo tenha derretido e caramelizado um pouco.

Espete um palito em cada um e deixe resfriar em pé.

Fonte:http://pip.pe/receita/14163/pizza_no_palito

                                               MASSA DE PIZZA CASEIRA E SUPER CROCANTE

Ingredientes

1/2 kg de farinha de trigo
1 copo de água morno
30 gr de fermento biológico fresco
1/2 xícara (chá) de óleo 
3 colheres (chá) de sal
1 colher (café) de açúcar

Modo de preparo

Dissolva o fermento na água morna. Agora, junte o óleo, o sal e o açúcar. Vá adicionando a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea. Caso necessite de mais farinha, pode colocar. Solve a massa bastante, mais ou menos por 15 minutos. Deixe a massa descansando por aproximadamente 60 minutos, coberta com um pano. Divida a massa em 3 porções, e abra-as com o auxílio de um rolo(sempre polvilhando um pouco de farinha de trigo na bancada) no formato da fôrma que será usada para assar a pizza, no meu caso eu abri no formato da minha fôrma retangular. Unte a fôrma, ou use papel manteiga, e coloque a massa aberta sobre ela. Use o recheio que você quiser ,no meu caso, eu usei molho de tomate, fatias de queijo por toda a pizza. Metade dela, eu fiz com presunto, e a outra metade, com salaminho e, por cima de tudo, coloquei fatias de tomates, orégano, pasta de manjericão e reguei com um pouco de azeite. Depois de recheada, levei ao forno pré-aquecido a 200°c por aproximadamente 20 minutos.
Um passo muito importante para o êxito dessa receita é sovar a massa bastante, por tanto, muque para que te quero ,né? Não tenha preguiça de sovar, é um pouquinho cansativo, mas vale a pena!!! Tenha também o cuidado de não colocar farinha de trigo em excesso para que a massa não fique pesada, ok? O recheio é o que a sua imaginação determinar!!!

Fonte:http://pip.pe/post/12358/massa_de_pizza_caseira_super_crocante

Raviolli ao Forno

                         ESTA RECEITA É PARA QUEM ADORA UMA MASSAS.

RAVIOLLI É UMA MASSA DELICIOSA E AO FORNO FICA MELHOR AINDA.
NA RECEITA ELES INDICAM COMPRAR A MASSA PRONTA E TAMBÉM O MOLHO PRONTO,MAS TEM AQUELAS MASSAS SEMI PRONTAS QUE SÓ PRECISAM COZINHAR NA ÁGUA OU PARA AQUELES QUE TEM MAIS DOTES CULINÁRIOS PODEM FAZER A MASSA E O MOLHO EM CASA,AÍ É SÓ COZINHAR A MASSA , MONTAR O PRATO E PRONTO,COM CERTEZA VAI FICAR UMA DELÍCIA,POIS MASSA E MOLHO FEITOS EM CASA FICAM BEM MAIS SABOROSOS QUE COMPRADO PRONTO.
MAS PARA QUEM NÃO TEM ESTES DOTES FAÇAM DA MESMA FORMA POIS O SABOR VAI FICAR MARAVILHOSO TAMBÉM,POIS EXISTEM MASSAS E MOLHOS DE MUITA BOA QUALIDADE A VENDA POR AÍ.

SENDO ASSIM VAMOS A RECEITA...

Ingredientes

1 (700gr) pacote de Raviolli congelado
1 (740gr) lata de molho de tomate temperado
2 xícaras de queijo Mussarela ralado
Queijo Parmesão, para polvilhar

Modo de preparo

Ligue o forno em 205C. Unte uma assadeira retangular de 33 x 23 cm.

Espalhe 3/4 xícara do molho de tomate no fundo do prato. Organize metade do Raviolli em uma única camada; cubra com metade do queijo e metade do molho de tomate. Repita a camada mais uma vez, começando com o Raviolli. Finalize com o queijo Parmesão.

Cubra o prato com papel-alumínio e asse por 30 minutos. Remova o papel e asse destampado por mais 10 - 15 minutos ou até começar a borbulhar e ficar quente. Deixe resfriar por 10 minutos antes de servir.

Fonte:http://pip.pe/receita/14238/raviolli_ao_forno

Bolo de Chocolate

                                                             BOA TARDE PESSOAL!!


COMO PASSARAM O FIM DE SEMANA?
ESPERO QUE MUITO BEM,POIS EU POSSO DIZER QUE O MEU FOI UMA DELÍCIA...

VAMOS COMEÇAR HOJE COM UMA RECEITA DE UM DELICIOSO BOLO DE CHOCOLATE.
OK,VOCÊS VÃO ME DIZER QUE BOLO DE CHOCOLATE É COMUM,REALMENTE TEM INÚMERAS RECEITAS DE BOLO DE CHOCOLATE,MAS APOSTO QUE TODO MUNDO GOSTA E COME COM MUITO PRAZER,SENDO ASSIM NÃO CUSTA NADA VOCÊS EXPERIMENTAREM MAIS ESTA QUE POSSO GARANTIR QUE É UMA DELÍCIA,FOFINHO E COM AQUELA COBERTURA ESPECIAL,SENDO ASSIM ACHO BOM VOCÊS ANOTAREM...rsrsrsrsrsrsrs

VAMOS A RECEITA...

Ingredientes

Pão-de-ló:
6 gemas
6 claras em neve
5 colheres de açúcar
5 colheres (sopa) de chocolate em pó ( não é Nescau, pelamor)
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo americano de água
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Cobertura:
1 barra de chocolate meio amargo Nestlé- 170gr (se estiver bem $$, use Lindt)
Creme de leite
Cacau em pó

Modo de preparo

Bata as gemas com o açúcar e o chocolate até ficar bem lisinho, adicione a farinha e a água e bata em uma velocidade média-baixa. assim que incorporar bata em velocidade mais alta, acrescente o fermento e bata até ficar uma massa bem lisa, sem bolinhas. Desligue a batedeira e junte as claras batidas em neve. É importante incorporar as claras, misturar beeem delicadamente, senão as claras derretem e a fofurice do seu bolo vai pro beleléu. Com uma colher grande faça movimentos delicados de baixo para cima. asse em forno pré aquecido em forma untada. Utilizei a redonda com o furo central.

Para a cobertura, derreta o chocolate e misture 1\2 caixinha de creme de leite, quando o chocolate esfriar, veja se é necessário adicionar mais creme de leite e faça de pouquinho. Não queremos uma cobertura muito mole, ela não deve cair totalmente pelo bolo, deixe grossinha, fica mais apetitoso. Polvilhe cacau em pó por cima, ele não é doce e dá uma sofisticação e um sabor muito especial. Mas caso não goste ou não queira gastar apenas para esse fim, utilize o chocolate em pó peneirado, também fica ótimo!

Fonte:http://pip.pe/post/13375/bolo_de_chocolate_#_=_

TOQUES DE DECORAÇÃO...SÁBADO 05/10/2013.

E PARA FINALIZAR ESTE SÁBADO VOU POSTAR PRA VOCÊS ALGUMAS IDEIAS DE DECORAÇÃO DE QUARTOS DE MENINO.
ESTA É A SEGUNDA PARTE,POIS JÁ DEI AQUI NO BLOG ALGUMAS IDEIAS,MAS SEMPRE ESTOU TENTANDO ACHAR FOTOS E DICAS DIFERENTES PARA VOCÊS TEREM MUITAS OPÇÕES E QUE ALGUMA SE ENCAIXE EM SEU ORÇAMENTO.
ESPERO QUE ACHEM ALGO QUE POSSA AJUDAR VOCÊS A DAR UMA CARA NOVA NO QUARTO DOS GAROTOS.

MIL BJOKAS E ATÉ MAIS...

PARA VISUALIZAREM MELHOR É SÓ CLICAR NA FOTO.

DICAS DO DIA...SÁBADO 05/10/2013.

                                     DESEJO A TODOS UMA ÓTIMA NOITE!!!

BEM AS DICAS DE HOJE SERÃO SOBRE SAÚDE E ALGUNS ALIMENTOS QUE PODEM AJUDAR VOCÊS NO SEU DIA A DIA.

ENTÃO VAMOS A ELES...

Bolo de baunilha fácil

HOJE RESOLVI DIVIDIR COM VOCÊS RECEITAS QUE SÃO AS PREFERIDAS AQUI DE CASA E CLARO QUE NÃO PODERIA FALTAR A RECEITA DE UM BOLO SUPER SIMPLES E BÁSICO QUE DÁ TEMPO DE PREPARAR PARA TOMAR COM UM CAFEZINHO MAIS TARDE.

BEM ESTE BOLO NÃO TEM ERRO...TODOS OS INGREDIENTES VÃO JUNTOS TUDO DE UMA VEZ SÓ MENOS O FERMENTO É CLARO.
MAS É SÓ O FERMENTO QUE VAI POR ULTIMO.
EU COLOCO TODOS OS INGREDIENTES NO RECIPIENTE  DA BATEDEIRA E BATO BEM POR ALGUNS MINUTOS ATÉ A MISTURA FICAR BEM HOMOGÊNEA,DEPOIS PARO DE BATER E ACRESCENTO O FERMENTO,MISTURO LEVEMENTE E COLOCO NA FORMA.

BEM COMO NÃO PODERIA DEIXAR VOCÊS SEM A MINHA DICA ESPECIAL,LÁ VAI...NA FALTA DA ESSÊNCIA DE BAUNILHA EU COLOCO MEIA XÍCARA DE GRANULADO OU UMA XÍCARA DE ACHOCOLATADO,OU AINDA OUTRA OPÇÃO É COLOCAR A MISTURA PARA LEITE DE SABOR MORANGO.TAMBÉM JÁ FIZ COM A MISTURA DE MORANGO E CHOCOLATE GRANULADO...FICOU MUITO BOM!!
CASO NÃO GOSTE DA ESSÊNCIA DE BAUNILHA PODE OPTAR POR OUTRA ESSÊNCIA COMO A DE CHOCOLATE,ABACAXI OU A DE SUA PREFERÊNCIA.
A DICA É FAZER O BOLO INDIFERENTE DA ESSÊNCIA OU DO TIPO DE ACHOCOLATADO QUE VAI USAR...É TÃO FÁCIL E DÁ TÃO CERTO QUE NÃO TEM ERRO.

ENTÃO ANOTEM AÍ...

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó(royal)
3 colheres (sopa) essência de baunilha

MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes em uma tigela (não precisa separar nada apenas acrescentar por ultimo o fermento,misturar levemente).
Coloque em forma untada com margarina e farinha
Leve ao forno pré-aquecido, a 200º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

TORTA DE LIQUIDIFICADOR

ESTA É OUTRA ESPECIALIDADE AQUI DE CASA E UMA DAS MAIS PEDIDAS NO FIM DE SEMANA...SEMPRE TENHO QUE FAZER PRO MARIDÃO,rsrsrsrsrsrsrs

ESTA TORTA TAMBÉM É MUITO FÁCIL E RÁPIDA,A MASSA É FEITA NO LIQUIDIFICADOR E SEMPRE COMO DIGO O RECHEIO FICA DA SUA PREFERENCIA,MAS SEMPRE DOU UMA REFERENCIA PARA VOCÊS TEREM UMA IDEIA DE COMO FAÇO AQUI EM CASA.

NESTE CASO DA TORTA TAMBÉM DOU A IDEIA DO RECHEIO DE CALABRESA RALADA QUE TAMBÉM PASSO NA FRIGIDEIRA PARA DAR UMA DILUÍDA NA GORDURA E ACRESCENTO O CATUPIRY E AZEITONA VERDE PICADINHA DE FORMA GROSEIRA NÃO MUITO PICADA.
VOU CONFESSAR QUE AQUI EM CASA MEU MARIDO PREFERE A CALABRESA,JÁ EU ADORO ATUM SENDO ASSIM FAÇO MEIA A MEIA.
NA MINHA METADE FAÇO COM ATUM,CENOURA RALADA E ERVILHA.
NAS DUAS PARTES AINDA COLOCO QUEIJO MUSSARELA RALADA POR CIMA E PARA FINALIZAR ORÉGANO.
E POR ULTIMO COLOCO MAIS UMA CAMADA DA MASSA E QUEIJO RALADO(PARMESÃO) PARA DAR UM TOQUE FINAL.
BEM VOCÊS VÃO VER NA RECEITA QUE A PRIMEIRA CAMADA QUE VAI NA FORMA OU PIREX VAI SER A MASSA,UMA DICA É COLOCAR UMA CAMADA FINA DA MASSA EM BAIXO E DEIXAR UM POUCO MAIS DA MASSA PARA FINALIZAR.ESSA MASSA É EXTREMAMENTE CREMOSA POR ISSO COLOCO A MASSA EM BAIXO ESPALHO BEM NOS CANTOS DA FORMA,COLOCO O RECHEIO E POR ULTIMO O RESTANTE DA MASSA.VEJA TAMBÉM QUE NÃO FIQUE MUITO FINA A CAMADA DE BAIXO,PARA FACILITAR, DEIXE NA ESPESSURA DE UM DEDO A PARTE DE BAIXO...OK?!

ENTÃO VAMOS A RECEITA...

Ingredientes

Massa:
- 4 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo
Bater tudo no liquidificador, colocando os ingredientes líquidos primeiro.Coloque no refratário untado ou em uma forma untada com margarina ou óleo uma parte da massa,logo após coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa,polvilhe com queijo ralado parmesão para finalizar.Assar em forno pré aquecido(200ºC) por 25 a 30 min dependendo de cada forno.
Recheio da sua preferencia...Esta que eu fiz foi com calabresa processada e depois dei uma passadinha na frigideira p/ derreter a gordura,queijo muzarela e orégano.Já fiz tb com presunto picadinho,queijo muzarela e orégano...Ficou uma delícia!!!

PÃO DE BATA RECHEADO.

                                                 BOA TARDE PESSOAL!!

                                         DESEJO A TODOS UM ÓTIMO SÁBADO!!


VAMOS COMEÇAR HOJE COM UMA RECEITA QUE É UMA DAS MINHAS ESPECIALIDADES AQUI EM CASA..."O PÃO DE BATATA".

É DELICIOSO,MACIO, CHEIROSO E MUITO FÁCIL DE FAZER,E DÁ PRA RECHEAR; QUE VOU CONFESSAR QUE FICA MAIS ESPECIAL AINDA.

MINHA DICA É DIVIDIR A MASSA E FAZER UM PÃO NORMAL SEM RECHEIO E COM A OUTRA METADE VOCÊ FAZ BOLINHAS DO TAMANHO QUE DESEJAR,MAS ACONSELHO A NÃO FAZER MUITO PEQUENAS E RECHEAR COM CATUPIRY OU SE PREFERIR REQUEIJÃO CREMOSO(MAS ACONSELHO A NÃO SER AQUELES DE COPINHO,ESTES SÃO MUITO MOLE,ACONSELHO AQUELES DE BISNAGA QUE TAMBÉM PODEM SER COLOCADOS EM PIZZA QUE TEM UMA MELHOR CONSISTÊNCIA),TAMBÉM PODE RECHEAR COM PRESUNTO,CALABRESA RALADA,QUEIJO PRATO,MUSSARELA OU PROVOLONE...O RECHEIO VEM DO GOSTO DE CADA UM.

OS PÃEZINHOS QUE FAÇO NORMALMENTE RECHEIO COM CATUPIRY,MUSSARELA E ORÉGANO...OS TRÊS ITENS JUNTOS E TAMBÉM JÁ RECHEEI COM CALABRESA RALADA , CATUPIRY E ORÉGANO,FICOU DIVINO!!
NO CASO QUANDO FAÇO COM A CALABRESA RALADA SEMPRE PASSO A CALABRESA JÁ RALADA NA FRIGIDEIRA PARA DAR UMA DOURADINHA E DILUIR O EXCESSO DE GORDURA,ESSA É MAIS UMA DICA QUE DOU.

BEM AGORA QUE DEI TODAS AS MINHAS DICAS VAMOS A RECEITA...

Pão de batata recheado

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
Sal a gosto
2 envelopes de fermento biológico seco
½ xícara (chá) de leite morno
2 xícaras (chá) de purê de batata
2 colheres (sopa) de óleo
1 ovo
1 gema para pincelar

Recheio 1
1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos

Recheio 2
1 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de preparo:
Misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Reserve. Dissolva o fermento no leite morno, acrescente o purê de batata, o óleo e a mistura da farinha aos poucos, mexendo sempre até que obtenha uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Sove bem a massa. Modele e recheie os pãezinhos, e coloque-os em uma assadeira antiaderente. Leve para assar no forno médio (180 ºC) de 30 a 40 minutos, pré-aquecido até que estejam dourados.

Bolo de Milho (Fubá Mimoso aquele bem fininho) com cobertura de Goiabada (opcional)

E PARA TERMINAR O DIA DE HOJE,JÁ DESEJANDO A TODOS UM ÓTIMO FIM DE SEMANA;MAIS UMA RECEITA DA MINHA AMIGA LÍDIA REJANE VARGAS.
SÃO RECEITAS MARAVILHOSAS E APROVADÍSSIMAS.
COMO NÃO PODERIA DEIXAR DE DIZER EU RECOMENDO ESSA DELÍCIA PARA FAZER PRO LANCHE DA TARDE NESTE SÁBADO.
SENDO ASSIM ANOTEM AÍ EM SEU CADERNO DE RECEITAS,VAMOS LÁ...

Ingredientes

2 xícaras de trigo
1 1/2 xícara de fubá
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento para bolo
1 pitada de sal ( não coloco)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou batedeira, colocar em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido, na temperatura média 180º, assar por mais ou menos 45 minutos ou até quando você espetar um palito ele sair limpinho.Derreta um pedaço de goiabada em umas 4 colheres de água , deixe ferver até que a goiabada se desmanche bem, aplique ainda quente no bolo.

Fonte:http://pip.pe/post/14076/bolo_de_milho_fub_mimoso_aquele_bem_fininho_com_cobertura_de_goiabada_opcional#_=_