Batatinha com Gorgonzola

AGORA VOU DAR UMA RECEITA QUE SERVE BEM PARA UMA ENTRADA...ALÉM DE FÁCIL,FICA UMA GRAÇA (FALANDO DO VISUAL), E BATATINHA COM QUEIJO É TUDO DE BOM.
NA RECEITA DÃO PARA O RECHEIO O QUEIJO GORGONZOLA,MAS EU PARTICULARMENTE NÃO GOSTO MUITO...MAS ISSO É GOSTO...DOU A OPÇÃO DO PROVOLONE QUE TAMBÉM FICA UMA DELÍCIA.
E NA VERDADE A BATATINHA É SUA E VOCÊ PODE TESTAR O QUEIJO QUE VOCÊ MAIS APRECIA...CERTO? rsrsrsrsrsrsrs
NA VERDADE O QUE INTERESSA É A IDEIA...ENTÃO VAMOS A RECEITA.

Ingredientes

• 20 mini batatinhas
• 50 g de gorgonzola
• 50 g de cream cheese
• sal
• pimenta do reino

Modo de preparo

Lave as batatas e as coloque numa panela com água para cozinhar. Quando estiverem cozidas é só retirá-las da panela.
Corte o centro das batatas no formato de um cone e reserve.
Para fazer o recheio, é simples. Misture o cream cheese com o queijo gorgonzola até ficar uma mistura homogênea. Pronto.
É hora de rechear as batatinhas. Coloque-as no forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos. Está pronta uma deliciosa refeição!

• Rendimento: 20 porções
• Tempo de preparo: 50 minutos

Fonte:http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/prato-unico/batatinha-com-gorgonzola-32483.html

Peito de Frango Encapado

VAMOS AGORA VER UMA RECEITA DE FRANGUINHO,ELE ESTÁ ENVOLVIDO EM UMA CAPINHA DELICIOSA A BASE DE QUEIJOS...UMA DELICIA!!!

Ingredientes

• Crosta
• 100 g de mussarela ralada no ralo grosso (1 xícara de chá)
• 150 g de queijo prato ralado no ralo grosso (1 ½ xícara de chá)
• ¼ xícara (chá) de maionese (50 g)
• 2 dentes de alho picadinhos
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca (50 g)
• ½ xícara (chá) de cebolinha picadinha (30 g)
• 500 g de peito de frango sem osso, limpo e temperado com sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

Modo de preparo

Crosta:
Em uma tigela, coloque mussarela ralada no ralo grosso, queijo prato ralado no ralo grosso, maionese, alho picadinho, farinha de rosca e cebolinha picadinha e misture bem.

Frango:
Em uma assadeira antiaderente e untada com um fio de azeite, coloque o filé de peito de frango sem osso, (limpo e temperado com sal e pimenta-do-reino moída a gosto). Com uma faca, faça cortes superficiais nos filés de frango, na diagonal, até a metade de sua altura (para grudar a crosta de queijo no frango).
Sobre cada filé espalhe uma porção da crosta de queijo (feita acima) e leve ao forno alto pré-aquecido a 250°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

• Tempo de preparo: 40 minutos

Fonte:http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/aves/peito-de-frango-encapado-32482.html

Cookie de Granola Light

AGORA PARA ALIVIAR A CONSCIÊNCIA UMA RECEITA DE COOKIE LIGHT PRA VOCÊS...rsrsrsrsrsrsrs       ESPERO QUE GOSTEM!!

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de granola light
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 4 colheres (sopa) de margarina light
• 1/2 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 ovo batido

Modo de preparo

Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Em uma assadeira forrada com papel manteiga, coloque uma colher de sopa da massa fazendo montinhos e deixando espaço entre eles.
Asse em forno a 180ºC pre-aquecido por 15 minutos ou até que dourem levemente.

• Rendimento: 30 porções
• Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte:http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/lanches-e-salgadinhos/cookie-de-granola-ligth-32476.html

Merenguinho

ESTA RECEITA ME LEMBRA A RECEITA DE SUSPIRO...MAS NÃO É.

                                  É MERENGUINHO...rsrsrsrsrsrs

PARA QUEM GOSTA DESSE TIPO DE RECEITA É UMA ÓTIMA IDEIA.

Ingredientes

• 1 xícara de claras
• 3 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Em uma panela, misture as claras e açúcar.
Leve ao fogo, em banho-maria, para amornar.
Leve a mistura à batedeira e bata até que as claras fiquem bem firmes.
Com a ajuda de 2 colheres de chá ou com o saco de confeitar, distribua a mistura, formando montinhos sobre uma forma forrada com papel manteiga ou uma placa de silicone.
Leve ao forno pré aquecido em temperatura baixa, na grelha mais alta, mantendo a porta do forno entreaberta (coloque uma colher de pau).
Deixe assar por cerca de 10 minutos.
Deixe esfriar dentro do forno.

• Rendimento: 20 porções
• Tempo de preparo: 20 minutos

Fonte:http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/doces-e-sobremesas/merenguinho-32474.html

Pudim de Leite com Passas ao Rum

                                              BOA NOITE AMIGA E AMIGOS!!

ESSA RECEITA DEVE FICAR MUITO BOA,SAINDO UM POUCO DAQUELA TRADICIONAL RECEITA DE PUDIM E ADICIONANDO PASSAS AO RUM QUE DÁ UM TOQUE MAIS REFINADO E UM SABOR DIFERENCIADO.
A RECEITA MANDA COMPRAR UMA EMBALAGEM DE PUDIM ,MAS EU AINDA SOU MAIS DE VOCÊ FAZER A RECEITA DE PUDIM DE LEITE TRADICIONAL QUE LOGO ABAIXO DESSA RECEITA TAMBÉM VOU DAR PRA VOCÊS .

ESPERO QUE GOSTEM E ADICIONE A SEU CADERNO DE RECEITAS.

ENTÃO VAMOS LÁ...

Ingredientes

• Para o pudim:
• ½ xícara (chá) de rum
• 1 xícara (chá) de uvas-passas brancas (120 g)
• 1 embalagem de Pudim de Leite Fleischmann (500 g)
• 2 xícaras (chá) de leite integral (400 ml)
• Para a calda:
• ½ xícara (chá) de açúcar
• suco de 1 laranja-pera
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 
  

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Modo de preparo

Faça o pudim:
Despeje o rum sobre as uvas passas e deixe macerar por 2 horas. 
Misture o conteúdo da embalagem de pudim com o leite e adicione as passas maceradas junto com o rum que restou. 
Despeje essa mistura em uma forma com furo no meio (20 cm de diâmetro), untada com manteiga. 
Leve ao forno pré-aquecido (180 °C) e asse, em banho-maria, por cerca 1 hora, ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo e úmido.
Espere o pudim esfriar, cubra com um filme plástico e leve à geladeira por 2 horas, ou até ficar gelado.

Prepare a calda:
Derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um caramelo. Despeje, aos poucos, o suco de laranja e mexa até que o caramelo fique homogêneo, formando uma calda. 
Junte a manteiga à calda e deixe no fogo por mais 5 minutos, ou até engrossar.
Desenforme o pudim no prato em que for servir e regue com a calda momentos antes de consumir.

Informações adicionais

Dica:
Você pode fazer essa receita em forminhas menores, para servir porções individuais. Unte as forminhas com manteiga e asse, também em banho-maria, por menos tempo.

• Rendimento: 1 porções
• Tempo de preparo: 35 minutos

FONTE:http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/doces-e-sobremesas/pudim-de-leite-com-passas-ao-rum-32817.html



                                                  PUDIM DE LEITE TRADICIONAL

Fonte:http://www.tudogostoso.com.br/receita/31593-pudim-de-leite-condensado.html


INGREDIENTES:Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida do leite condensado)
• 3 ovos inteiros

Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras de água

MODO DE FAZER:Pudim:

1. Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador
2. Acrescente o leite condensado e o leite e bata novamente

Calda:

1. Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar
2. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima
3. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água
4. Espete um garfo para ver se está bem assado
5. Deixe esfriar a desenforme

IDEIAS DE DECORAÇÃO DESSA TERÇA-FEIRA DIA 01/10/2013.

AGORA VAMOS VER ALGUMAS IDEIAS DE DECORAÇÃO PARA VÁRIOS AMBIENTES.
VAMOS COMEÇAR POR UMA IDEIA DIFERENTE PARA A PAREDE DA SUA COZINHA.

      Ideia diferente - parede ao fundo, revestida em vidro leitoso esverdeado. Quem curtiu?




E  AGORA UMA IDEIA PARA VOCÊS COLOCAREM AOS PÉS DA CAMA OU EM OUTRO LUGAR DO QUARTO,E AINDA SEVE DE SAPATEIRA...ADOREI!!

                             Que tal um puff-baú, nos pés da cama, pra organizar os sapatos?



ADORO IDEIAS PARA UTILIZAR ESPAÇOS QUE FICAM MEIO INÚTEIS EM NOSSAS CASAS.EM BAIXO DA ESCADA É UM DESSES ESPAÇOS,NUNCA SABEMOS COMO UTILIZAR ESTE ESPAÇO.NA CASA DA MINHA MÃE JÁ TENTAMOS UM JARDIM DE INVERNO,MAS VOU FALAR A VERDADE NÃO GOSTEI MUITO,ACHO ESSA IDEIA QUE VOU DAR HOJE BEM MAIS ÚTIL E BONITA.

                          Ideia pra baixo da escada. Maneira interessante de utilizar os espaços!


ESPERO QUE TENHAM GOSTADO DOS TOQUES DE DECORAÇÃO DE HOJE,DESEJO A TODOS UMA ÓTIMA NOITE E SE DEUS QUISER AMANHÃ ESTAREMOS JUNTO DE NOVO...MIL BJOKAS!!

Crocante de morango

ESTA RECEITA EU AINDA NÃO CONHECIA,ACHEI BEM INUSITADA E DEVE FICAR MARAVILHOSA.
IMAGINO ELA COM UM DELICIOSO SORVETE DE CREME DE ACOMPANHAMENTO.

INGREDIENTES:

• Crocante
• 2 maçãs fatiadas
• 3 xícaras (chá) de morango
• Massa ou farofa (crumble)
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• ½ xícara (chá) de manteiga (100g)
• ½ xícara (chá) de amêndoas laminadas ou picadas

MODO DE FAZER:

Crocante: corte a maçã em fatias finas e coloque no fundo de uma forma refratária. Limpe os morangos e coloque sobre as maçãs.

Massa ou farofa (crumble): em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a manteiga e as amêndoas. Mexa até parecer uma farofa. Coloque sobre os morangos e leve ao forno médio por 25 minutos ou até ficar crocante.

FONTE:http://receitas.eduguedes.com.br/crocante-de-morango/

Mousse de goiaba

AGORA VAMOS ADOÇAR UM POUCO A VIDA...QUE TAL UMA MOUSSE DE GOIABA?

ANOTEM ESTA RECEITA QUE ELA É TUDO DE MELHOR PARA QUEM GOSTA DE UMA DELICIOSA GOIABA.

INGREDIENTES:

• Geléia de goiaba
• 6 goiabas
• 1 xícara de açúcar cristal
• Mousse
• 2 xícaras (chá) de geléia de goiaba
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 pacote de gelatina
• 1 xícara (café) de água

MODO DE FAZER:

Geléia de goiaba: tire a casca das goiabas e corte ao meio. Separe o miolo com as sementes. Bata rapidamente as sementes com um pouco de água no liquidificador e depois peneire em uma panela. Descarte as sementes. Acrescente na panela a parte de fora da goiaba, o açúcar e um pouco de água para cozinhar tudo lentamente. Deixe esfriar.

Mousse: no liquidificador, bata a geléia de goiaba, o leite condensado e o creme de leite. Hidrate a gelatina e aqueça em banho-maria e misture na mousse. Coloque na geladeira e deixe firmar.

FONTE:http://receitas.eduguedes.com.br/mousse-de-goiaba-2/

Petit gateau de queijo

E AGORA QUE TAL UM PETIT GATEAU DE QUEIJO...É ISSO MESMO DE QUEIJO,ESTAMOS ACOSTUMADOS A VER AQUELE TRADICIONAL DOCE DE CHOCOLATE,MAS HOJE VOU POSTAR UMA RECEITA DE UM PETIT GATEAU SALGADO DE QUEIJO,TUDO DE BOM!!

INGREDIENTES:

• 8 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 6 colheres (sopa) de cream cheese
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (100gr)
• ½ xícara (chá) de manteiga sem sal
• 2 ovos
• 2 gemas
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Em uma panela coloque o requeijão cremoso, o cream cheese, o queijo parmesão ralado, a manteiga, os ovos, as gemas e misture. Leve ao banho-maria mexendo sempre até os queijos derreterem. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o sal a gosto. Mexa bem até obter um creme homogêneo. Coloque a massa numa tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 1 hora. Unte forminhas com manteiga e farinha, distribua o creme, sem encher totalmente a forma. Leve ao forno a 250°C por 5 minutos. Desenforme e sirva em seguida.
Dicas da padaria: se quiser pode rechear com diferentes opções: Queijo Brie, patê de alcachofras, atum in natura, berinjela ou azeitonas.

FONTE:http://receitas.eduguedes.com.br/petit-gateau-de-queijo/

Rolê de frango à milanesa com batata rústica

                                  E QUE TAL UM FRANGUINHO A MILANESA?

TUDO BEM QUE ELE GRELHADO É MUITO MAIS SAUDÁVEL...MAS VAMOS PENSAR NO SEGUINTE: UMA FRITURA MUITO DE VEZ EM QUANDO NÃO FAZ MAL A NINGUÉM...CERTO?

POIS ENTÃO HOJE É O DIA DA FRITURA...rsrsrsrsrsrsrs

ESTA RECEITA É TUDO DE BOM E A BATATINHA...Hummmmmmmm!!! É MELHOR AINDA...rsrsrsrsrsrsrs

INGREDIENTES:

• Frango
• 8 filés de peito de frango
• Sal e pimenta à gosto
• Recheio de ricota
• 2 xícaras (chá) de ricota ralada
• 1 xícara (chá) de espinafre picado
• Sal à gosto
• Recheio de legumes
• 1 cenoura em tiras
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 1 abobrinha em tiras
• Para empanar
• Farinha de trigo
• Ovo
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar
• Batata rústica
• 12 batatas médias

• 
  

 MODO DE FAZER:

Frango: tempere os filés de peito de frango com sal e reserve.

Recheio de ricota: em uma tigela, misture a ricota com o espinafre e coloque sal à gosto. Reserve.

Montagem: com os filés de peito de frango temperados, coloque o recheio escolhido e enrole. Passe o frango na farinha de trigo, no ovo e, para finalizar, na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Leve ao forno, se necessário, para terminar de assar.

Batata rústica: em uma panela, cozinhe a batata com casca em água deixando-a firme ainda.Tirar da água, abrir a batata em 4 pedaços e levar ao forno por 20 minutos. Frite em óleo quente.

FONTE:http://receitas.eduguedes.com.br/role-de-frango-a-milanesa/