PANQUECÃO DE FORNO

BOA TARDE PESSOAL!!!

DESEJO A TODOS UM ÓTIMO SÁBADO...E QUE TAL COMEÇARMOS HOJE COM UMA RECEITA PRATICA E DELICIOSA?
POIS ENTÃO ANOTEM AÍ,POIS ESSA É PRA FAZER NO FIM DE SEMANA POIS VOCÊ FAZ EM UM CURTO ESPAÇO DE TEMPO E NEM TEM MUITO TRABALHO.

Ingredientes

Massa

1/2 xícara (chá) de leite
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 de xícara (chá) de óleo
1 colher (café) de sal
2 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio

1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 tomate sem pele e semente
1 lata de atum
sal e pimenta a gosto
200 g de mussarela ralada
salsa picada a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão

Como fazer

Massa

No liquidificador bata o leite, a farinha de trigo, o óleo, o sal, os ovos e o fermento. Coloque a massa em uma assadeira untada com margarina.

Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 15 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
Recheie a panqueca, polvilhe a mussarela e enrole. Coloque em uma assadeira, levemente untada, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno preaquecido a 200º durante 15 minutos. Corte em fatias e sirva em seguida.

Recheio

Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola, acrescente o tomate, o atum, o sal, a pimenta e a salsa. Deixe esfriar.

DICA DO DIA...HOJE UMA DICA PARA SUA SAÚDE.

BOA NOITE PESSOAL!!!
PARA TERMINAR O DIA DE HOJE E JÁ DESEJANDO A TODOS UM MARAVILHOSO FIM DE SEMANA...VOU DAR A DICA DE UMA FRUTA QUE EU ACHO MARAVILHOSA E QUE FAZ MUITO BEM A SUA SAÚDE.

                                                              A B A C A X I

    Abacaxi para o Reumatismo

O abacaxi constitui um ótimo remédio caseiro para o reumatismo, pois é uma fruta rica em vitamina C. Mas como esta vitamina é muito volátil e perde-se rapidamente, recomenda-se consumir o abacaxi logo que ele seja aberto, na sua forma natural.

Uma forma econômica de aproveitar todo o abacaxi é cortá-lo em pedaços e congelá-los em pequenos sacos próprios para congelação. Depois é só retirar o abacaxi congelado do congelador ou do freezer instantes antes de consumi-lo.

Suco de abacaxi com hortelã para o reumatismo

O suco de abacaxi com hortelã recém preparado também é uma ótima receita para quem quer variar a forma de comer abacaxi para vencer o reumatismo.

Ingredientes

• 1 abacaxi;
• 250 ml de água;
• Algumas folhas de hortelã.

Modo de preparo

Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e beber a seguir.

A vitamina C encontrada no abacaxi ajuda a eliminar o excesso de ácido úrico no sangue, que está intimamente relacionado às doenças reumáticas, sendo muito bom para artrite gotosa (gota).

Fonte:http://www.tuasaude.com/abacaxi-para-o-reumatismo/

Porta-talheres com alça feito com latas, madeira e couro

Se você costuma fazer jantares ou churrasco em casa e convida bastante gente, você sabe que deixar a mesa organizada com os talheres à vista facilita muito a vida do anfitrião.
Isso evita que os convidados fiquem perguntando onde encontrar os utensílios e evita aquele entra e sai na cozinha, o abre e fecha de gavetas.
Fizemos este porta talheres que apesar de ter sido feito com materiais simples e reciclados ficou uma graça.
Mas o que mais gosto desse porta talheres é a praticidade!
Eu abro as gavetas, coloco tudo separado nas latinhas e levo de uma vez para a sala de jantar. Tem até alça para segurar!
Se quiser usar para outras finalidades também dá certo!
Se você tem criança em casa, este projeto será útil como porta-lápis. Se você é artesão, pode usar como porta-ferramentas... Cada um pode descobrir uma função.
Vale a pena fazer!

Texto: Bianca Barreto Fotos: Bianca Barreto e Sueli Pacci

Como fazer um porta-talheres, porta-lápis ou porta-ferramentas com latas e uma madeira - Passo a Passo

1- Separe 6 latas sem tampa e lixe com uma lima para retirar qualquer rebarba de metal que possa ter sobrado ao cortar a tampa.
Dica: Prefira latas mais altas como as latas de tomate pelado.
2- Pinte as latas por dentro e por fora, da cor que preferir com tinta esmalte sintético e deixe secar de um dia para o outro. O Esmalte sintético protege o metal contra umidade, evitando ferrugem.
Dica: Enfie a mão dentro da lata e vá girando até pintar a volta toda. Apóie a lata na bancada forrada com jornal e pincele por dentro. Se preferir, espere a pintura externa secar para poder pintar por dentro.
3- Escolha uma madeira e pinte com esmalte sintético. Aqui colocamos um pouco de branco na tinta que usamos para pintar a lata para que a madeira ficasse um pouco mais clara do que as latinhas. Se gostar da cor original da madeira e das latas, não precisa pintar.
4- Com um prego grosso e um martelo, faça um furo na lata para depois enfiar o parafuso.
Dica: Para ficar fácil de furar, fixamos uma madeira na bancada usando um Sargento vermelho e enfiamos a lata na ponta da madeira. Assim a lata ficou firme para martelar. Pode martelar com força que a lata não vai entortar. Para não machucar a pintura, colocamos um pedaço de feltro entre a madeira e a lata.
5- Posicione as latas furadas no local que serão parafusadas. Marque o local do furo na madeira com uma lapiseira ou caneta.
6- Faça os 6 furos na madeira usando martelo e prego.
7- Coloque os parafusos nos buracos de um lata, aproxime a lata da madeira e parafuse. Repita com todas as latas.
8- Parafuse uma alça depois de fazer o furo com prego e martelo.
Dica: para melhor sustentação da alça, coloque uma arruela larga entre o couro e o parafuso.
Pronto!

Fonte(texto e fotos):http://www.madamecriativa.com.br/45/post/2013/08/porta-talheres-com-ala-feito-com-latas-madeira-e-couro.html

PROVOLONE À MILANESA

E PARA O APERITIVO DO SEU FINAL DE SEMANA VAI ESSA RECEITA QUE MUITO JÁ CONHECEM,JÁ APRECIARAM EM BARES E RESTAURANTES E NUNCA FIZERAM EM CASA.
AGORA COM ESTA RECEITA VOCÊS PODEM FAZER PARA SUA FAMÍLIA EM CASA E COM UM CUSTO BEM MENOR QUE AS DOS BARES E RESTAURANTES.
SEM FALAR NO RENDIMENTO...NÃO VAI SER APENAS AQUELA PORÇÃO E SIM O QUANTO VOCÊS QUISEREM,POIS QUEM MANDA EM CASA É A GENTE MESMO...rsrsrsrsrsrs

Ingredientes

• 600g de queijo provolone em cubos
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 claras
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• Passe os cubos de queijo pela farinha de trigo, pela clara e em seguida, pela farinha de rosca.
• Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo alto e frite o queijo, aos poucos, até dourar.
• Escorra sobre papel absorvente, transfira para uma travessa e sirva.

Dica

• Passar o queijo nas 2 farinhas fará com que os pedaços fiquem bem protegidos e não derretam na hora de fritar.

Rendimento:  6 porções

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/provolone-a-milanesa.html#ixzz2g8C3XVgi

BOLINHA DE MILHO E QUEIJO

E QUEM GOSTA DE MILHO AÍ?

POIS É...ENTÃO VAI PRA VOCÊS APRECIADORES DE MILHO UM DELICIOSO BOLINHO DE MILHO E QUEIJO...ACHO ESSA UNIÃO PERFEITA,TUDO DE BOM!!

Ingredientes

• 1 lata de milho verde em conserva com a água da conserva
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 cubo de caldo de galinha
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo batido
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o milho, o leite, o caldo de galinha e o queijo ralado.
• Não bata muito para que o milho não desmanche.
• Leve ao fogo, acrescente a salsa, sal, a margarina e cozinhe até ferver.
• Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa até desgrudar do fundo da panela.
• Retire do fogo e deixe esfriar.
• Modele bolinhas, passe no ovo, na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
• Sirva.

Rendimento:   50 unidades

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/bolinha-de-milho-e-queijo.html#ixzz2g8AZxpx5

CROQUETE DE FUBÁ COM CARNE

E PARA COMPLETAR O SEU JANTAR,DOU OUTRA DICA QUE TAMBÉM PODE ACOMPANHAR A RECEITA DE BATATA QUE DEI ANTERIORMENTE,POIS É SIMPLES E TAMBÉM MUITO FÁCIL DE FAZER.

TUDO BEM QUE ESTAS DUAS RECEITAS NO MESMO CARDÁPIO FICA MUITO CALÓRICA,POIS BATATA E FRITURA É TUDO DE BOM MAS ALTAMENTE ENGORDATIVO.rsrsrsrsrsrsrs

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 300g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo para enfarinhar
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne até dourar.
• Adicione a cebola, o alho e refogue até murchar.
• Acrescente o fubá dissolvido no leite e mexa até engrossar.
• Retire do fogo, acrescente o cheiro verde, sal, pimenta, o ovo e misture até incorporar.
• Modele croquetes com as mãos, passe na farinha de trigo e frite em óleo quente até dourar.
• Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Rendimento: 35 porções

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/croquete-de-fuba-com-carne.html#ixzz2g89Nr7MR

BATATA COM ALECRIM E ALHO

JÁ PENSOU O QUE FAZER PARA SEU JANTAR?

ENTÃO VOU DAR UMA DICA DE RECEITA A BASE DE BATATA;POUCOS INGREDIENTES E FÁCIL DE FAZER.
AINDA DÁ TEMPO...ANOTEM A RECEITA E CORRAM PRA COZINHA PREPARAR ESTA DELÍCIA.

Ingredientes

• 8 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas
• Folhas picadas de 1 ramo de alecrim
• 1 dente de alho bem picadinho
• Sal e pimenta-do-reino
• Azeite

Modo de preparo

• Aqueça o forno a 200ºC.
• Coloque as batatas em uma assadeira de modo que elas fiquem em 1 só camada.
• Polvilhe as batatas com sal e pimenta, adicione o alho picadinho, o alecrim e misture bem.
• Regue as batatas com azeite, misturando para que fiquem totalmente besuntadas.
• Leve a assadeira ao forno por 45 minutos a 1 hora, até que as batatas estejam bem coradas e macias.
• Retire as batatas do forno e sirva a seguir. 

Rendimento: 4 porções

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/legumes-e-verduras/batata-com-alecrim-e-alho.html#ixzz2g86rRRAO

COXINHA CREMOSA DE LIQUIDIFICADOR

COXINHA É TUDO DE BOM, E FEITA NO LIQUIDIFICADOR FICA AINDA MELHOR,ACHEI MUITO MAIS PRATICA E FÁCIL DE SE FAZER.

CONFIRAM A RECEITA E ME FALEM O QUE ACHARAM,OK?!

Ingredientes

• 5 xícaras (chá) de caldo de legumes
• 2 gemas
• 1/4 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 2 colheres (sopa) de iogurte natural
• 5 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

• 100g de margarina
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 copo de requeijão
• 2 ovos batidos
• Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o caldo de legumes, as gemas, o óleo, o requeijão e o iogurte.
• Ponha a mistura em um recipiente, aos poucos, junte a farinha de trigo e mexa até formar uma massa lisa e homogênea.

Recheio:

• Em uma panela derreta a margarina, doure a cebola picada e o alho esmagado.
• Junte o peito de frango, tempere com o sal e a pimenta e misture bem o requeijão.
• Molde as coxinhas e rechei-as.
• Passe no ovo batido e na farinha de rosca.
• Frite em óleo bem quente até que estejam douradas e crocantes.

Dica

• Se preferir, asse as coxinhas em forno pré aquecido a 200º até dourar.

Rendimento: 120 porções

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/coxinha-cremosa-de-liquidificador.html#ixzz2g7wOYTzR

CHEESECAKE LIGHT DE MORANGO

AGORA UMA RECEITINHA LIGHT...SÓ PRA DAR UMA ALIVIADA NA CONSCIÊNCIA,rsrsrsrsrsrs
MAS DÁ ÁGUA NA BOCA DO MESMO JEITO,SÓ QUE COM MENOS CULPA.

ANOTEM AÍ...

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de água fervendo
• 2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
• 1 xícara (chá) de adoçante
• 2 colheres (sobremesa) de manteiga
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 4 ovos
• 1 caixinha de creme de leite light
• 300 g de ricota

Cobertura

• 1 vidro de geléia diet de morango ( pode variar o sabor)
• ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

• Para começar coloque no liquidificador os seguintes ingredientes: leite em pó desnatado, manteiga, água fervendo e o adoçante, bata por 3 minutos em seguida adicione os demais ingredientes um a um, bata tudo muito bem por cerca de 10 minutos.
• Enquanto isso pré aqueça o forno em 180°C, por aproximadamente 15 minutos.
• Pegue uma forma de vidro e unte-a com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
• Despeje o doce na forma de vidro e coloque-a dentro de uma assadeira ( assim o doce não queimará).
• Não esqueça de colocar a assadeira bem ao centro do forno para que o doce asse uniformemente.
• Deixe assar por aproximadamente 40 minutos.
• Se precisar faça o famoso teste do palito, se ele sair seco está pronto, agora basta desligar o forno e esperar 15 minutos para esfriar, ai então você abre o forno e retira o doce de dentro.

Cobertura

• Para preparar a cobertura é simples, pegue uma panela e adicione 1 vidro de geléia diet de morango (você também pode variar a fruta de acordo com seu gosto), adicione ½ xícara(chá) de água, aumente o fogo e vá mexendo até que a geléia se dissolva.
• Deixe esfriar e espalhe por cima do doce, leve a geladeira por cerca de 30 minutos.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/tortas-doces/cheesecake-light-de-morango.html#ixzz2g7v5hqQA

MOUSSE DE MANGA ESPADA

E AÍ PESSOAL...QUE TAL UM MOUSSE DE MANGA MARAVILHOSO?

ENTÃO VAMOS A ELE...

Ingredientes

• 3 mangas espada grandes e maduras
• 3 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

• Descasque as mangas e corte-as em cubinhos.
• Reserve.
• Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante.
• Deixe esfriar.
• Bata as mangas no liquidificador com o açúcar, até que obtenha a consistência de um purê.
• Reserve.
• Bata o creme de leite até o ponto de chantilly.
• Misture o purê feito com as mangas e o açúcar com o creme de leite batido, delicadamente, até estar bem incorporado.
• Coloque em uma vasilha grande, levando à geladeira por 4 horas ou até estar firme.
• Sirva gelado.

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/musses/mousse-de-manga-espada.html#ixzz2g7uFSDKo