quinta-feira, 19 de setembro de 2013

BATATA SAUDÁVEL.

DICA DO DIA...

Ai essas batatas "fritas" sem fritura (no forno) são as melhores !!!!

Batata "frita" no forno
- batata crocante e sequinha por fora e cozida por dentro.

Pegue 8 batatas, descasque e corte em formato palito.
Jogue por cima delas cerca de ¼ de xícara de farinha de trigo, regue as batatas com 3 colheres de sopa de azeite e com as mãos mexa bem nelas para pegar tanto a farinha como o azeite.

Coloque em uma travessa aonde todas as batas fiquem linear (não fiquem uma em cima da outra) e asse em forno 220 graus por uma hora.

Prontinho!!!!! Batata frita bem saudável!!!


Fonte: panelasefogao.com





Maionese de Castanha-de-Caju (vegana)

Ingredientes

1/2 xícara de castanhas-de-caju demolhadas por uns 30 minutos em água filtrada
Água filtrada suficiente para bater até obter um creme
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sumo de limão a gosto
Sal a gosto
1 dente de alho pequeno

Preparo

Escorra bem a água das castanhas e leve ao liquidificador junto com o dente de alho. Coloque um pouco de água filtrada, o suficiente para poder bater (sugiro que vá colocando a água aos poucos e batendo sempre para não correr o risco de colocar mais água do que o necessário). Acrescente o azeite aos poucos batendo sempre. Adicione o limão e o sal. Caso queira, acrescente mais algum tempero de sua preferência (sugiro fazer um creme de maionese mais básico e depois usar para fazer pastinhas acrescentando azeitonas, alho, cebolinha, ervas, pimentões, etc. Guarde em vidro tampado na geladeira. Pode ser usada por aproximadamente 5 dias.

Nota - Rápida e fácil de fazer e resulta um sabor super especial para ser usada em saladas, sanduíches, pastinhas, etc... Ao contrário das outras maioneses que são preparadas com muito azeite, esta é muito light devido a pequena quantidade utilizada. Aprovadíssima por quem já experimentou, é sempre um sucesso quando preparo salada de batatas em casa.

Fonte: Receita e foto de Lori Ellis, do blog Veganana
http://www.cantinhovegetariano.com.br/2013/05/maionese-de-castanha-de-caju.html


DICAS DE DECORAÇÃO PARA QUARTO DE MENINOS.







Batatas com Espinafre (vegana)

Ingredientes 

1 cebola média picada 
2 dentes de alho picados e amassados 
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sementes de mostarda preta
Folhas de curry (opcional) 
2 pimentas-malagueta picadas 
1/4 de colher (chá) de assa-fétida 
1/8 de colher (chá) de açafrão-da-terra (cúrcuma) 
Batatas em cubos, cozidas em água e sal 
1 maço bem grande de espinafre fresco (ou o congelado escorrido) 
Sal a gosto 

Preparo 

Ponha o espinafre já limpo em um escorredor metálico, coloque no vapor e tampe. Deixe murchar ligeiramente e reserve. Aqueça o azeite de oliva, coloque as sementes de mostarda e assim que começarem a pipocar, adicione as folhas de curry. Em seguida, junte a cebola picada e deixe dourar. Agregue o alho e mexa bem. Adicione a pimenta picada, o açafrão-da-terra e a assa-fétida. Diminua o fogo e junte as batatas. Por último, adicione o espinafre reservado e sal, se necessário. Mexa com cuidado.

Fonte: Receita e fotos do blog Agdá


PAVÊ DE CHOCOLATE SEM FOGO.

BOM DIA !!!

HOJE UMA RECEITA DELICIOSA PAVÊ DE CHOCOLATE SEM FOGO.


INGREDIENTES
5 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar (80 g)
2 latas de creme de leite sem soro (500 g)
2 ½ xícaras (chá) de chocolate em pó peneirado (300 g)
1 xícara (chá) de manteiga levemente amolecida (com textura de pomada / 200 g)
20 biscoitos champanhe quebrados (180 g) e levemente molhados no leite
MODO DE PREPARO
Em uma batedeira coloque 5 ovos e 6 colheres (sopa) de açúcar e bata bem (cerca de 10 minutos). Desligue a batedeira e reserve.
Coloque em uma tigela 2 latas de creme de leite sem soro, 300 g de chocolate em pó peneirado, 200 g de manteiga levemente amolecida (com textura de pomada) e misture bem até formar uma pasta. Adicione a mistura de ovos (feita acima) e misture delicadamente.
Montagem
Em taças coloque uma camada de creme de chocolate, uma camada de biscoito champanhe quebrado e levemente molhado no leite (com a parte do açúcar virada para baixo), depois mais uma camada de creme de chocolate, mais uma camada de biscoito e termine com uma camada de creme de chocolate. Leve para gelar por aproximadamente 1 hora. Sirva em seguida.
RENDIMENTO
8 porções
Reprodução Site Mais Você/Foto: Daniela Meira


quarta-feira, 18 de setembro de 2013

BANANA FRUTA MARAVILHOSA.

B A N A N A

Nunca esqueça a banana na geladeira!
Isto é interessante.
Depois de ler isto, você nunca vai olhar para uma banana da mesma maneira novamente.

A banana contém três açúcares naturais - sacarose, frutose e glicose, combinados com fibra. A banana dá uma instantânea e substancial elevação da energia.

Pesquisas provam que apenas duas bananas fornecem energia suficiente para um treino de 90 minutos extenuantes. Não é à toa que a banana é a fruta número um dos maiores atletas do mundo.

Mas energia não é a única forma de uma banana poder nos ajudar a manter a forma. Pode também nos ajudar a curar ou prevenir um grande número de doenças. Tornando-se uma obrigação adicionar a banana à nossa dieta diária.

Depressão: De acordo com recente pesquisa realizada pela MIND, entre pessoas que sofrem de depressão, as pessoas se sentiam melhores após ter comido uma banana. Isto porque a banana contém triptofano, um tipo de proteína que o corpo converte em seratonina, reconhecida por relaxar, melhorar o seu humor e, geralmente, fazem você se sentir mais feliz.

TPM: Esqueça as pílulas - coma uma banana. A vitamina B6 regula os níveis de glicose no sangue, que podem afetar seu humor.

Anemia: contendo muito ferro, bananas estimulam a produção de hemoglobina no sangue e ajudam nos casos de anemia.

Pressão Arterial: Este fruto tropical é muito rico em potássio, mas reduzido em sódio, tornando-a perfeita para combater a pressão alta. Tanto é assim, que a Food and Drug Administration nos Estados Unidos, permitiu que a indústria da banana oficialmente informasse ao publico, que ao comer essa fruta, ela poderá reduzir o risco de pressão alta e infarto.

Cérebro: 200 estudantes da escola Twickenham na Inglaterra tiveram ajuda nos exames este ano, comendo

Bananas no café da manhã, lanche e almoço em uma tentativa de elevar sua capacidade mental. A pesquisa mostrou que o elevado teor de potássio na banana, pode ajudar a aprendizagem, tornando os alunos mais alertas.


Constipação: com elevado teor de fibra, incluir bananas na dieta pode ajudar a normalizar as funções intestinais, ajudando a superar o problema sem recorrer a laxantes.

Ressaca: uma das formas mais rápidas de curar uma ressaca é fazer uma vitamina de banana, adoçado com mel. A banana acalma o estômago e, com a ajuda do mel aumenta os níveis de açúcar no sangue, enquanto o leite suaviza e reidrata o sistema.

Azia: têm efeito antiácido natural no organismo, por iss[/color]o, se você sofre de azia, experimente comer uma banana para aliviar.

Enjôo matinal: comer uma banana entre as refeições ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue elevado e evita as náuseas.

Picadas de mosquito:antes do creme para picada de inseto, experimente esfregar a zona afetada com a parte interna da casca da banana. Muitas pessoas acham excelentes para reduzir o inchaço e a irritação.

Nervos: Bananas são ricas em vitaminas do complexo B que ajuda a acalmar o sistema nervoso.

Excesso de pressão no trabalho: Estudos do Instituto de Psicologia na Áustria mostram que a pressão no trabalho leva à excessiva ingestão de alimentos como chocolate e biscoitos. Estudando 5000 pacientes em hospitais, pesquisadores concluíram que os mais obesos eram os que mais sofriam de pressão alta e ataques de ansiedade. O relatório desse estudo, concluiu que: para evitar que comamos biscoitos e doces quando estamos ansiosos, então é necessário que se coma alimentos ricos em carboidratos a cada duas horas para manter níveis estáveis de açúcar no sangue, e é aí que entra a nossa querida banana.

Úlcera: A banana é usada na dieta diária contra desordens intestinais pela sua textura macia e suavidade. É a única fruta crua que pode ser comida sem desgaste em casos de úlcera crônica. Também neutraliza a acidez e reduz a irritação, protegendo as paredes do estômago.

Controle de temperatura: Muitas culturas vêem a banana como fruta 'refrescante', que pode reduzir tanto a temperatura física como emocional de mulheres grávidas. Na Tailândia, por exemplo, as grávidas comem bananas para os bebês nascerem com temperatura baixa.

Seasonal Affective Disorder (SAD): a banana auxilia os que sofrem SAD, porque contêm a vitamina B6 e Triptofano, que nos acalma e nos faz ficar bem humorados.

Fumar e Uso do Tabaco: As bananas podem ajudar as pessoas que tentam deixar de fumar. Vitaminas - A, B6 e B12, assim como o potássio e magnésio, ajudam o corpo a recuperar dos efeitos da retirada da nicotina.

Stress: O potássio é um mineral vital, que ajuda a normalizar os batimentos cardíacos, levando oxigênio ao cérebro e regula o equilíbrio de água no corpo. Quando estamos estressados, nossa taxa metabólica se eleva, reduzindo os níveis de potássio que podem ser reequilibrado com a ajuda da banana, que é rica em potássio.

Infarto: de acordo com pesquisa publicado no New England Journal of Medicine, comer bananas como parte de uma dieta regular, pode reduzir o risco de morte por enfarto em até 40%.

Verrugas: os interessados em alternativas naturais juram que se quiser eliminar verrugas, pegar um pedaço de casca de banana e colocá-lo sobre a verruga, com o lado amarelo para fora. Segure cuidadosamente a casca no local com esparadrapo!

Assim, a banana é um remédio natural para muitos males. Quando você compará-lo com uma maçã, tem quatro vezes mais proteínas, duas vezes mais carboidratos, três vezes mais fósforo, cinco vezes mais vitamina A e ferro e o dobro das outras vitaminas e minerais. Também é rica em potássio e é um dos alimentos mais valiosos para nossa saúde. Então talvez seja hora de mudar essa frase em inglês, tão conhecida: 1 apple a day, keep the doctor away, e que nós traduzindo deveríamos usar: "Uma banana por dia mantém o doutor sem freguesia!"

PASSE PARA OS AMIGOS
PS: Bananas devem ser a razão pela qual os macacos são tão felizes o tempo todo! Vou acrescentar uma dica aqui; quer um brilho rápido nos sapatos? Pegue a parte de DENTRO da casca da banana e esfregue diretamente sobre o sapato... Passe após, um pano seco. Fruto incrível!


DOCE DE ABÓBORA COM COCO.


Ingrediente:
1,5 g de abóbora madura picada
2 xícaras (chá) de água
1 kg de açúcar
5 cravos-da-índia
2 pedaços de canela
1 pacote de coco médio ralado

Modo de fazer:
Cozinhe a abóbora na água até ficar bem macia. Escorra, deixe esfriar por 10 minutos e passe pela peneira. Leve o purê obtido ao fogo com o açúcar, o cravo, a canela e o coco ralado e cozinhe em fogo médio, mexendo com freqüência com uma colher de pau, até apurar (cuide para não pegar no fundo).
Espere esfriar e transfira para uma compoteira.



DIVA TORRES do Segredos da Culinária Diva Torres 

Fonte:http://www.facebook.com/groups/290875627708834/









Toques de decoração.

Nesta publicação vou postar fotos de ideias de decoração para quarto de casal.
Espero que possa ajudar dando algumas ideias para vocês.
Bjssssss...


Quarto de Casal.








Sejam bem vindos!!

Olá amigas e amigos!!! Hoje venho trazer uma novidade pra vcs. Agora a minha página no Facebook também tem um Blog. Fico muito feliz em compartilhar essa nova empreitada com vocês e espero que visitem o blog , curtam e comentem as postagens assim como fazer no Face. Faço tudo isso pra vocês e por vocês,espero que gostem e prestigiem o blog do mesmo jeitinho que fazem com a página no Facebook. SEJAM BEM VINDOS!!! Vamos começar os trabalhos por aqui...rsrsrsrsrsrsrs Beijos no coração.
Vamos começar a postagem por aqui com uma receitinha que faço pra vender. Biscoitos de parmesão. Estes biscoitinhos além de muito fáceis de fazer tem poucos itens e não tem erro. Faço e vendo em embalagens pequenas,médias e também dá para fazer por quilo.Não vou dar uma ideia de valores,pois cada cidade,cada estado tem um valor específico para cada produto,por isso vocês tem que ver o custo de cada item em sua cidade,somar a mão de obra e também o custo da embalagem que vocês vão apresentar o produto.
Qualquer duvida deixem sua pergunta aqui ou mandem para a página do Facebook que eu responderei.

Página no Facebook: https://www.facebook.com/pages/Receitas-que-mais-gosto-e-toques-de-decora%C3%A7%C3%A3o/326167024135348

Biscoito de queijo parmesão

 Ingrediente:
 1 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s)
 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
200 gr de manteiga

 Modo de preparo:
 1º Passo – Preparando a receita: misture todos os ingredientes numa vasilha e amasse bem.
 2º Passo – Fazendo os biscoitos: coloque a massa em cima da mesa e vá enrolando com as mãos, até ficar uma tira comprida. Peça para mamãe cortar como se faz com o nhoque.
 3º Passo – Preparação final: pegue uma assadeira e arrume um ao lado do outro (não precisa untar) e leve ao forno pré-aquecido (a 180ºC). Quando estiverem durinhos e dourados em baixo, estão prontos. Peça para um adulto levar a assadeira para o forno. 4º Passo – Sugestão: caso queira variar o sabor, acrescente ervas à massa antes de assar (orégano, pimenta calabresa etc.).