Fish n' chips

Olá pessoal!!! O que acham fazer uns petiscos para curtir os jogos da copa?
Aí vai uma ideia bem gostosa e ainda dá tempo...Vejam e anotem a receita.

Ingredientes

Para o peixe:

300 g de peixe branco em tiras (usei pescada)
óleo para fritar
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de cerveja pilsen
1 gema
1 clara em neve
1 colher de chá de fermento em pó
sal e pimenta do reino moída na hora

Para batata frita:

1 batata asterix grande cortada em palitos grossos
sal
óleo para fritar

Modo de preparo

Batatas:

1. Basta fritá-las em óleo quente e temperar com sal.

Peixe:

1. Misture a farinha com o fermento.
2. Junte a cerveja e a gema, misture bem.
3. Adicione a clara em neve, misture até ficar homogêneo.
4. Tempere com sal e pimenta do reino.
5. Mergulhe o peixe na massa e frite em óleo quente.

Fonte:http://pip.pe/post/21370/fish_n_chips#_=_