Torta salgada com saladinha

Que tal uma receitinha de torta super gostosa,saborosa e nesta época de quaresma a sardinha cai muito bem e é um peixe barato que existe em qualquer lugar do Brasil,pois é só ir em um supermercado e comprar uma latinha...rsrsrsrsrsrsrs

Ingredientes:

• Massa:
  • 3 xícaras de trigo com fermento
  • 2 xícaras de leite
  • 2 ovos
  • 1 sachê de Sazón de sua preferência
  • 1 xícara de óleo de soja
  Recheio:
  • 1 lata de sardinha
  • 200 ml de extrato de tomate
  • 1 alho amassado
  • 1/2 cebola picadinha
  Saladinha:
  • 1 cenoura grande
  • 1 pepino
  • 1 tomate
  • 1/2 cebola
  • 1/2 pimentão verde

Preparo:

Massa:

• No liquidificador coloque os ovos, trigo, leite, óleo, Sazón e bata até a massa aparentar estar uniforme e bem misturada
• Reserve

Recheio:

• Coloque o alho e a cebola para dourar utilizando o molho da sardinha, enquanto isso amasse a sardinha com um garfo, acrescente a mesma para refogar e o extrato de tomate, deixe ferver e desligue

Saladinha:

• Rale a cenoura  e a cebola, corte o pepino,o tomate e o pimentão em cubinhos, misture tudo num recipiente e reserve

Montagem da Torta:

• Unte a fôrma e coloque uma camada de massa, cubra toda a massa com o recheio e acrescente o restante da massa
• Leve ao micro-ondas por 10 minutos ou pode usar a função/botão para bolos que tem em alguns micro-ondas
• Se necessário deixe mais alguns minutos, mas dependendo da potência 10 minutos já ta de boa
• Sirva quente, acompanhado da saladinha que pode ser temperada com limão e azeite, fica muito bom também

Fonte:http://www.aguanaboca.org/receita/torta-salgada-com-saladinha/