Gelado de morangos

Esta receita é um manjar dos Deuses...Para os amantes de morangos como eu este é um dos doces mais saborosos e deliciosos,recomendo e eu vou fazer esta delícia para meu fim de semana,espero que façam o mesmo,pois garanto que não vão se arrepender.
Vamos a esta receita que é uma maravilha...

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de morangos picados (170 g)
½ xícara (chá bem cheia) de açúcar
1 clara
½ colher (sopa) de suco de limão
1 pote de iogurte natural (170 g)
Calda de Morangos
2 xícaras (chá) de morangos picados
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de amido de milho

MODO DE PREPARO

Em uma batedeira coloque 1 xícara (chá) de morangos picados, ½ xícara (chá bem cheia) de açúcar, 1 clara, ½ colher (sopa) de suco de limão e bata por 10 minutos. Desligue a batedeira, adicione 1 pote de iogurte natural e misture delicadamente.

Coloque a mistura numa fôrma de bolo inglês (27 cm X 11 cm) forrada com plástico filme e leve ao freezer por 6 horas. Retire do freezer e sirva em seguida.

Calda de Morangos
Em uma panela coloque 2 xícaras (chá) de morangos picados, ½ xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (chá) de amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Utilize em seguida.

RENDIMENTO

6 porções

Reprodução Site Mais Você / Foto: Daniela Meira

Fonte:http://anamariabraga.globo.com/home/receitas/receitas.php?id_rec=7733